Author: Jessica Sundberg

0

Kycklingpasta

Ikväll blev det en ny variant på kycklingpasta, kyckling i creme fraiche, purjolök, spenat och balsamvinäger. Det var jättegott!!! Jag älskar smaken av balsamvinäger. Jag har köpt en långlagrad, fruktig vinäger som är otroligt...

0

Mandelmusslor

Ännu mer julbakande! Jag tror det var det sista nu. Idag blev det mandelmusslor. Det är något jag verkligen tycker hör julen till. Jag bad mamma baka det, men hon hinner inte, så då...

Träningsveckan som var 2

Träningsveckan som var

Har inte rapporterat från förra veckans träning. Det blev mest som jag brukar träna. Utom på onsdagen då jag egentligen skulle haft med mig Filippa på jobbet och således inte kunde gå på mitt...

0

Köttfärssås och spaghetti

Ytterligare en ”äta-ur-frysen-vecka” vilket för med sig att det mest blir gamla klassiker. Eftersom det är måndag och således gympa för Filippa vilket innebär att hela familjen kommer hem trötta och hungriga klockan sex...

0

Mer julgodis: Ris- och nötpuffar

Filippa, Gustaf och jag bakade mer julgodis idag. Nu testade vi att blanda hackade sötmandlar, valnötter, hasselnötter och cashewnötter med rispuffar, torkade blåbär, smält ljus och mörk choklad. Vi höftade lite så jag har...

0

Yakiniku

Ikväll blev det äntligen en maträtt vi planerat länge att göra, Yakiniku. Det är ett väldigt jobb att skära köttet, men har man väl gjort det så är det en oerhört lätt- och snabblagad...

2

Pesto och gnocchi

Ikväll gjorde jag något jag aldrig testat att göra förut, potatisgnocchi. Det var enkelt att göra och smakade jättegott. Till gnocchin serverade jag hemmagjord pesto, nyriven parmesanost, keso, majs och paprika. En enkel och...

0

Söta som socker!!!

Måste bara få skriva ett inlägg om hur söta mina barn var igår på Luciatåget på dagis. Filippa var så fin som Lucia och sjöng så duktigt. Gustaf var så söt som pepparkaksgubbe (välgödd...