Dags för lite fisk

av Jessica Sundberg · oktober 5, 2011

Aj aj aj, vad hände med fisk minst tre gånger i veckan hemma hos mig?! Det har varit dåligt med den varan. Mitt resultat hittills verkar vara fisk en dag i veckan. Ja ja, bättre än inget i alla fall.

Barnen ville inte ha fisk idag. Filippa ville ha blodpudding och bacon idag igen, Gustaf var tydlig med att han ville ha köttbullar. Så fick det bli. Men jag gjorde fisk till mig själv. Det blev stekt fiskfilé, ungsbakade grönsaker (kålrot, rödbeta, rotselleri, palsternacka, potatis) och stuvad spenat. Jättegott!

Etiketter: Fisk Rester Rotfrukter

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.