Category: Hälsa
Gojibärsjuice
Varje söndag kastar jag mig över DN Söndag som jag tycker är fullproppad med intressanta reportage, texter och inte minst roliga och ofta bra recept. Igår var temat de nya ”superbären” på receptsidorna. Exempel på superbär...
Lammfärsbiffar med grönsaker
Kvällens middag fortsatte i Medelhavsdietens tecken. Det blev lammfärsbiffar med wokade grönsaker. Grönsakerna var en halv påse asiatiska wokgrönsaker samt färsk broccoli, blomkål och vitkål. Till maten serverade jag en yoghurtsås med smak av...
Hemgjorda kokosbollar a la Jonas Colting
Att kost och hälsa är något som intresserar mig och Mattias är det väl ingen som kunnat missa. Igår läste vi om vad Jonas Colting äter under en dag. Bland annat skriver han om...
Kycklingburgare med gräddstuvade rotfrukter
Kvällens middag fortsätter i medelhavsspåret. Det blev kycklingburgare med gräddstuvade rotfrukter. De flesta maträtter jag lagar just nu gör jag från eget huvud, utan recept. Till burgarna tog jag 800 g kycklingfärs, hade ner...
Fantastiskt god fiskrätt
Efter helgens alla festligheter är det åter dags till vardagsmaten. Tänket är fortfarande att vi ska äta enligt medelhavsdieten, mer eller mindre. Idag tog jag ca 600 g hackad bladspenat och blandade ut denna...
Medelhavsdieten
Här hemma har vi funderat på att äta lite mer likt medelhavsdieten. I kort går den ut på att äta mycket frukt, grönsaker, fisk, vitt kött, nötter och fullkorn och mindre av onyttiga fetter...
Alla hjärtans dag
Igår var det alla hjärtans dag som inte kan ha gått någon människa på Tellus förbi. För oss innebär det inte bara god mat och trevlig samvaro utan även att röra på sig så...
Senaste kommentarer