Category: Hälsa

Allt på?! 0

Hemgjord sushi

I början på 70-talet öppnade den första sushi-restaurangen i Sverige. Restaurangen blev ett exotiskt inslag och det gick trögt till en början. Idag är sushin ett stående inslag i den svenska vardagskosten. Sushi är näringsrikt och nyttigt. Riset utgör...

Klimatsmart och nyttigt snacks. 0

Rostade melonkärnor

Något jag har dille på just nu är melonsallad. Jag brukar blanda vattenmelon, honungsmelon, isberg, gurka och tomat och servera till grillat kött eller kyckling och en bit gott bröd som kolhydratskälla. Oerhört fräscht...

Hamburgare till middag! 0

Hamburgare till middag

När tiden och orken tryter är det bra att det finns enkel, ganska nyttig och god mat man kan laga till middag utan större ansträngning, varken tids- eller arbetsmässigt. En av dessa är att laga...

Försvinnande goda bröd! 1

En omgång till

Det dröjde inte länge innan jag var tvungen att baka en omgång till av de glutenfria nyttiga fruktbröden jag bakade i helgen. De tog slut på nolltid. Jag och Mattias nästan slogs om de...