Category: Mat

Laga julgröten med sous vide 0

Laga julgröten med sous vide

Jag älskar långlagad mat. Smakerna kommer fram, konsistens blir mör och läcker och näringsämnena behålls. Jag använder gryta på spis/ugn, Crock Pot eller Sous vide. Sous vide, eller sous-vide, är en metod för att tillaga...

Choicedagen hölls i Berwaldhallen. 0

Choicedagen 2018

Är det något jag brinner för så är det psykisk ohälsa. Psykisk ohälsa kan vara att man ser och hör saker som ingen annan gör, att man känner sig ledsen, orolig, ensam, har sömnsvårigheter och...

Gör sig riktigt fint i skålen som Gustaf gjort i slöjden! 0

Julchips

Det lackar mot jul! Glöggen väntar på att korkas upp, julbaket har redan börjat. Nu har också årets julchips gjort entré i butikshyllorna. Jag har fått hem produktprov från Estrella och Gårdschips. Estrella fortsätter...

Riktigt gott och mättande! 0

Nyttig lunch på 2 minuter

Jag berättade häromveckan om matkonceptet Mitas mat. Nyttig singelpackad mat som enkelt värms i vattenbad eller mikro. Idag testade jag Mitas mat och fick en nyttig lunch på 2 minuter. En mycket god och...

Tillfällig säsongsmak. 0

Proteinbar för julälskare

Mellanmål är helt klart min grej. Jag äter mellanmål både på förmiddagen, eftermiddagen och lite senare på kvällen. Frukost, lunch och middag där emellan. För det mesta äter jag bra mellanmål som yoghurt och...

0

Mitas Mat

Jag blir mer och mer medveten om vad jag lagar för mat och lägger på tallriken. Just nu ligger fokus på att laga och servera mer vegetariskt. När jag äter kött väljer jag det med omsorg....