Category: Mat

P1070839 0

Strängnäs

En av de gästhamnar jag och familjen besökte under vår senaste båtresa var Strängnäs. En vacker och rofylld stad vid Mälarens strand. Inte särskilt stor stad men mysighetsfaktorn är hög. Det finns en handfull butiker,...

Tjälknöl på ren 0

Tjälknöl på ren

Något som är väldigt gott, och dessutom klimatsmart, är viltkött. Tyvärr är detta kött ofta väldigt dyrt för oss som inte jagar eller känner någon som jagar och som säljer billigt. Någon gång då...

Klimatsmart och nyttigt snacks. 0

Rostade melonkärnor

Något jag har dille på just nu är melonsallad. Jag brukar blanda vattenmelon, honungsmelon, isberg, gurka och tomat och servera till grillat kött eller kyckling och en bit gott bröd som kolhydratskälla. Oerhört fräscht...

Hamburgare till middag! 0

Hamburgare till middag

När tiden och orken tryter är det bra att det finns enkel, ganska nyttig och god mat man kan laga till middag utan större ansträngning, varken tids- eller arbetsmässigt. En av dessa är att laga...

Försvinnande goda bröd! 1

En omgång till

Det dröjde inte länge innan jag var tvungen att baka en omgång till av de glutenfria nyttiga fruktbröden jag bakade i helgen. De tog slut på nolltid. Jag och Mattias nästan slogs om de...

Nu får de ligga i frysen till en stressig vardag! 0

Vardagen är här

Börjar sommarsemestern lida mot sitt slut? Eller har du redan börjat jobba? Själv började jag jobba i måndags. Barnen har fortfarande sommarlov men det är inte många dagar kvar innan det nya läsåret startar. Barnens...