Category: Bröd

0

Dag 3

Nu tror jag det börjar hända något med surdegarna. Vetesurdegen matades imorse och ska nu vara klar. Jag ger den några timmar till för den är bara lite bubblig. Har för mig den ska...

0

Dag 2

Surdegsbebisarna dag 2. Hoppas de växer och mår bra. Ser inget speciellt ut ännu.

0

Häng med

Nu har jag startat en vetesurdeg och en rågsurdeg. Häng med! Vetesurdeg dag 1 morgon 35 g ljummet vatten 25 g mild yoghurt 50 g vetemjöl Rör ihop och låt stå ganska varmt. Rågsurdeg...

Död och elände 0

Död och elände

Min rågsurdeg har dött… Jämmer och elände! Jag har haft den stående i kylen och har glömt att mata den på ett tag. En surdeg som står i kylen bör matas en gång i...

0

Underbara helgfrukostar

Vi lyxar nästan alltid till det på helmorgnarna med nybakta bröd eller scones. Så här gott var mitt lördagsmorgonfika! Nyttiga scones med gott pålägg.

0

VAB-aktiviteter

Båda barnen är sjuka. De har hosta och feber. Bara för mig att vara hemma och VABa (vård av barn). Har mycket att göra på jobbet just nu, men ändå bra tajming att de...

1

Fest i dagarna två

Hela helgen har vi firat Gustafs kommande 3-års dag. I lördags hade vi barnkalas. Gustaf fick bjuda sina bästa kompisar från dagis (två killar i samma ålder och med samma intressen: bilar och svärd),...