Category: Delikatesser

Strutsbiff 0

Strutsbiff

På lördagar har vi nästan alltid finmiddagar nuförtiden. Förrätt, huvudrätt och efterrätt. Huvudrätten är ofta en extra fin bit kött med goda tillbehör till och god dricka. Helt underbara och trevliga middagar! Köttet köper...

Tjälknöl gjord på älg 1

Skogens guld

Kantareller och hjortron brukar kallas Skogens guld. Själv skulle jag vilja utnämna älgen till Skogens guld! I helgen köpte jag hem en fin (ja, och dyr…) bit älgstek som jag gjorde tjälknul av och...