Category: Delikatesser

0

Oslagbar kombination

Separat är de två topp-produkter inom sitt segment. Salmalax respektive kallpressad extra-virgin avokadoolja med chiafrön och oregano från Mira (säljs hos Beriksson). Salmalaxen anses av många kockar vara den bästa laxen i världen. Oljan varsamt framställd av...

Årets bästa hälsomat 0

Årets bästa hälsomat

2014 fick Ölands bönchips utmärkelsen ”Årets bästa hälsomat” av tidningen Må Bra. Juryns omdöme löd: ”Säg hej till de nya, sunda chipsen! Knapriga, tuggiga bönchips av ekologiska, öländska bönor. Protein- och fiberrikt och förhållandevis kalorifattigt....

0

Nyttig rawchoklad

Det senaste och hetaste i chokladvärlden just nu är rawchoklad. Rawchoklad rostas inte som traditionell choklad utan torkas istället. På så vis behålls all näring från kakaobönan intakt. Traditionell choklad rostas som sagt och kompletteras med socker, mjölkpulver...

Strutsbiff 0

Strutsbiff

På lördagar har vi nästan alltid finmiddagar nuförtiden. Förrätt, huvudrätt och efterrätt. Huvudrätten är ofta en extra fin bit kött med goda tillbehör till och god dricka. Helt underbara och trevliga middagar! Köttet köper...