Category: Fika

Smaskigt fikabröd 0

Fikadags

Nej, inget hembakat idag utan köpebröd. Man kan ju inte vara duktig jämt!

Alldeles för goda muffins 0

Alldeles för goda muffins

Igår på kvällen blev jag sugen på godsaker (ja, mer eller mindre som vanligt alltså) och jag bestämde mig för att baka något gott. Jag hittade ett muffinsrecept på Pernilla Wahlgrens blogg som jag...

Godaste bullarna 1

Godaste bullarna

Lättbakade, fluffiga, smaskiga och alldeles…..underbara! Mina favoritbullar just nu är vaniljkrämsfyllda vetebullar. Degen ska bara jäsa en gång och det går utmärkt att använda färdig vaniljkräm (pulvervarianten man blandar med mjölk) även om det...

Härlig vårdag på Saltå Kvarn 0

Utflykt till Saltå Kvarn

Vårt ökade intresse för ekologiska produkter och surdegsbröd förde med sig att vi i lördags gjorde en utflykt till Järna och Saltå Kvarns butik och café. Det var en underbar vårdag med sol och...

Banankaka med budskap! 1

Banankaka i present

Igår kväll bakade jag och Mattias en mjuk kaka till fröknarna på Filippas dagis för att de varit så duktiga förra veckan och noggrannt fyllt i exakt vad Filippa åt måndag till fredag. Hon...

Smaskig energy bar 1

Energy bars

På coops hemsida finns massa tränings- och kosttips. Där hittade jag ett spännande recept på energy bars som jag bakade ikväll. De blev jättegoda och passar perfekt någon timme innan träning. Energy bars, 10-15...

Underbara scones 0

Citron- och solrosscones

Lördagmorgonens fika blev citron- och solrosscones. Helt underbara och ganska nyttiga. De var jättegoda varma från ugnen tillsammans med lite smör, hemmagjord apelsinmarmelad och ost. Citron- och solrosscones, 2 kakor 2 1/2 dl dinkelsikt...

Stor till de vuxna, liten till barnen 0

Fräsch fruktsallad

Kvällens fika blir en liten exotisk fruktsallad bestående av ett supergott päron (vet inte vad sorten heter med päronet är helt brunt och ganska hårt och krispigt), sharonfrukt, kiwi, vindruvor och färska jordgubbar. De...