Category: Grönsaker

Vegansk superlunch 2

Vegansk superlunch

Idag svängde jag ihop en helt fantastiskt god vegansk superlunch. I ugnen tillagade jag de senaste veganska nyheterna i Quorns sortiment, Quorn Nuggets och Quorn Schnitzel. Till detta serverade jag en Grönsaksquinoa, rester av ugnsbakade rödbetor toppade med...

Fräs kål och äpple och lägg i pottan tillsammans med övriga ingredienser. 2

Rödkålssallad gjord med Crock-Pot

I oktober uppgraderade jag min Crock-Pot med en ny utrustad med automatisk omrörningsfunktion. Den har gått varm här hemma. Att kunna lägga i ingredienser på morgonen och ha färdig mat när man kommer hem trött och...

Vegetarisk lördagslunch med Hej Vego-sortimentet från Garant 0

Fräscht, gott och nyttigt!

Häromveckan var jag på ett pressevent där Garants nya vegetariska produkter presenterades. Först ut i denna vego-serie är Grönkålsbites, Morots- och Ingefärsbollar, Broccolipuckar och Chilibites. Huvudingrediens i samtliga produkter är ekologiska kikärtor. Jag blev verkligen stormförtjust i produkterna!...

Glutenfri blomkålspizza. 1

Glutenfri blomkålspizza

Idag lagade jag till en glutenfri pizza enligt recept från Filippa Salomonssons senaste kok- och inspirationsbok Sockerdetox som jag recenserade tidigare i veckan. En glutenfri pizza där botten görs på riven blomkål, ägg, parmesanost, mozarellaost...