Category: Middag

0

Enkel middag

I fredags åt vi hemgjord pesto med pasta till middag (blev även lunch på lördagen). Som tillbehör till peston serverade jag kallrökt lax, keso och parmesanost. Så underbart gott och enkelt att svänga ihop....

0

Smaskig söndagsmiddag

Ikväll gjorde jag en riktig god söndagsmiddag. Jag smördegsinbakade en fylld kalkonbröstfilé (fyllningen bestod av hackade soltorkade tomater, färsk bladpersilja, pressad vitlök och grekisk yoghurt, salt och peppar) och till detta serverade jag hemmagjord...

0

Thailandskänslor

Hela familjen älskar Thailand. Det som tilltalar oss förutom sol, värme och bad är de vackra platserna, aktiviteterna, människorna och inte minst maten. Temperaturen i Stockholm är just nu långt ifrån temperaturen i Thailand...

1

Sista middagen hemma detta årtionde

Så åt man sin sista måltid hemma för detta årtionde! Det blev köpepizza från favoritpizzerian. Jättegott! Nu väntar en julvecka i fjällen med skidåkning utför och på längden. Det blir även pulkaåkning, snölekar och...

0

Sparrissoppa med räkor och quesadillas

Här i Stockholm är det -15 grader ute. Brasan är tänd och det är en given dag för soppa. Det blev sparrissoppa toppad med räkor och creme fraiche. Till detta quesadillas. Quesadillas görs genom...

0

Enkel korvmiddag

Kvällens middag blev stekt falukorv med stuvad potatis och koka grönsaker. God och lättlagad tisdagsrätt. Jag valde att steka korven i ugnen. Dels av hälsoskäl då man inte behöver något extra fett till stekningen,...

2

Chicken tikka masala

Dagens middag blev chicken tikka masala efter ett recept från bloggen Lyxlagat på alltommat.se. Till kyckligen serverade jag ris och hembakta naan-bröd. Jag använde light-varianten av matlagningsyoghurt, se till att använda original, det blir...

0

Hemgjorda hamburgare

Kvällens middag har jag längtat efter ett tag nu, hemgjorda hamburgare med bröd och tillbehör som ost, tomatsalsa, tomat, rödlök, gurka, hamburgerdressing, senap, ketchup och bearnaisesås. Sååå gott!