Category: Middag

Lax, rotmos och grönsaker 0

Söndagsmiddag

Filippa har länge haft önskemål om rotmos så det stod på menyn ikväll. Till rotmoset serverade jag ugnsbakad färsk lax och ärt-, majs- och paprikablandning. Lagom till att middagen var klar kom även Mattias...

Middag hos mamma 0

Middag hos mamma

Ikväll var jag och barnen på middag hos mamma. Min syster med man och tre av hennes fyra barn var också där. Det var ”Invigning” av mammas nya kök. Det bjöds på skumpa och...

Barnen sover 0

Barnen sover

Barnen sover och äntligen får jag tid för mig själv! Mattias är i Östersund igen, denna gång raka motsatsen till förra helgens fest, nu nämligen begravning. Barnen har fått varmkorv med pasta och majs...

Orullad kebabrulle 0

Hemmagjord kebabrulle

Hemmagjord kebabrulle blev kvällens snabba middag. Inget slår egentligen pizzerians kebabrulle, men den hemmagjorda blev kanon! Kebabrulle, 6 port ca 800 g kebabkött Isbergssallad 2 tomater 1 rödlök Biggans Kebab & Grill Vitlökssås Santa...

dsc000549 0

Fläskfilépasta

Dagens middag blev fläskfilépasta. Omtyckt av alla utom Filippa som verkar ha kommit in i en period då hon bara vill ha tillbehören, i detta fall pasta och grönsaker. Grönsaker idag var den ständiga...

Laxlasagne 1

Laxlasagne

Ikväll åt vi upp laxlasagnen jag skrev om förut till middag. Då den var infryst tycker jag att en del vätska försvann vid uppvärmningen, den var ganska torr. Men annars kanongod. Jag älskar lax,...

Fisk och broccolimos 0

Fina fisken

Allbranöverbakade fisken med broccolimos vi åt igår var kanongott! Det luktade så gott i hela huset när vi hade den i ugnen. Dofterna från citronen (pressade färsk citronsaft över fisken istället för vin) och vitlöken...

Köttfärsrulle med tillbehör 0

Köttfärsrulle

Gårdagens köttfärsrulle var kanongod (min uppläggning på tallriken var inte så fin, så det ser inte lika gott ut på bilden som det är i verkligheten)! Jag kokade pasta till, men det behövdes inte...