Category: Middag

Fajitas i pitabröd 0

Fajitas

Kvällens middag blev Fajitas gjord på kyckling. Jag hade tyvärr inte kollat upp vad vi hade hemma, så det fick bli lite man tager vad man haver. Jag skar två kycklingfiléer i bitar, klyftade...

Raggmunk med fläsk 0

Raggmunk och fläsk

Ikväll blev det ytterligare något framgrävt ur frysens gömmor. Idag hittade jag en stor låda med en form innehållande raggmunk i ugn som jag gjorde för ett tag sedan. Till det stekte vi fläsk...

Ugnsbakad lax med rotmos 0

Ugnsbakad lax med rotmos

Ugnsbakad lax med rotmos blev kvällens middag. Moset blev jättegott, jag gillar den söta smaken från kålroten. Lax är enligt mig alltid gott, nästan oavsett hur man lagar till den. Filippa har knappt ro...

Köttfärssås och spaghetti 1

Köttfärssås och spaghetti

Den här veckan verkar det som om vi bara äter gamla favoriter. Igår blev det ugnspannkaka med grädde och sylt, jättemumsigt och mer onyttigt än vi brukar äta. Idag grävde jag fram en stor...

Klassisk söndagsstek 0

Klassisk söndagsmiddag

Ikväll blev det en klassisk söndagsmiddag, nämligen stek. Steken var rostbiff. Jag kryddade rostbiffen med salt och peppar och brynte den i smör i stekpannan innan den fick hoppa in i ugnen i ca...

Toast med gravad lax 3

Gravad lax

Kvällens middag blev gravad lax och hovmästarsås på rostad vörtlimpa (barnen fick potatis till sin lax). Hur gott som helst! Dock lite julvarning för de som inte vill tjuvstarta. Vad gäller gravade laxen så...

Flygande Jakob 0

Måndagens middag

Kvällens middag blev Flygande Jakob. Eftersom det var gympa för Filippa och vi kom hem sent så var allt förberett och bara att duka fram till trötta, griniga och hungriga barn och vuxna. Jag...

Blodpudding med goda tillbehör 0

Blodpudding med tillbehör

Ikväll blev det för ovanlighetens skulll hemma hos oss helfabrikat, nämligen blodpudding. Jag tycker det är väldigt gott faktiskt och hela familjen åt med god aptit. Ja, utom kanske Gustaf då. När jag stekte...