Category: Middag

0

Pizza-lördag

Efter en hel dag på stan med besök på Junibacken, inköp av vårjackor, skor etc på Polarn o Pyret, inköp av lite nya barnleksaker, lunch på Max, blev det en skön hemmakväll med hemgjord...

0

Jambalaya

Kvällens middag blev ett recept jag snubblade över på Kronfågels hemsida, nämligen Jambalaya. Mattias förknippar den rätten med att ta vara på rester och det har han rätt i, den skulle passa perfekt för...

0

Lax med krämig risotto

Kvällens middag blev en underbar lax och till detta en krämig och god risotto samt gröna ärtor. Risotto är något jag inte gjort på år och dag. Konstigt med tanke på att det är...

0

Grekiska lammfärsbiffar

Kvällens middag blev grekiska lammfärsbiffar i tomatsås, klyftpotatis och tzatziki. Jag kokade också den ekologiska broccolin från Ekolådan vilken jag toppade med rivet citronskal, olivolja och salt. Allt var verkligen jättegott! Det är kul...

Rester 0

Rester

Kvällens middag blev rester från igår, smaskig lasagne till vilken vi serverade tomater och majs. Perfekt med mycket rester att ha till tillfällen som idag när man kommer hem sent hela familjen och alla...

0

Hektisk helg

Vi har haft ytterligare en hektisk men härlig, trevlig helg här hemma. Liksom förra helgen hade vi denna helg middagsgäster både lördag och söndag. I lördags bjöd vi på flygande jakob, sallad och baguetter...

0

Falukorv och skärbönor

Vi hade lite potatismos över i kylen från tidigare i veckan. Till denna tog jag falukorv som jag tillagade i ugnen. Jag gjorde bara skåror i falukorven och hade på Johnnys senap. Jag blandade det...

0

Kyckling och rotsaker i ugn

Ikväll blev det kyckling och rotsaker i ugn. Det är så praktiskt att bara lägga all mat på en plåt, skjuts in i ugnen och sen är det klart! Fantastiskt gott, enkelt och praktiskt!...