Category: Middag

0

Kokospanerad fiskfilé och broccolimos

Kvällens middag blev ett recept inspirerat från senaste Elle Mat och Vin. Det blev kokospanerad fiskfilé och broccolimos. Det blev en god smak av kokosen, och hela rätten smakade fantastiskt gott! Längtar redan till...

0

Vegetarisk lasagne

Dagens middag blev en modifierad vegetarisk lasagne. Mattias vill helst inte äta vegetariskt då han inte tycker att det mättar lika bra. Därför hade jag i lite skivad skinka och ett par skivor strimlad,...

1

Pannkakor

Ikväll efter Filippas gymnastik åt vi pannkakor till middag. För att få en matigare variant bytte jag ut en del av mjölet mot havregryn och hade ner två stycken finrivna morötter. Pannkakorna blev tjockare...

0

GI-middag

Ikväll blev det en GI-middag jag hittade recept på hos Tasteline, Fetakyckling med paprika, oliver och stora vita bönor. Jag gillar inte oliver så självisk som jag var så uteslöt jag det ur receptet....

0

Skinkpasta

Ikväll blir det kebabrulle från favoritpizzerian till Mattias och mig. Till barnen slängde jag ihop en pasta som bara blev hur god som helst. Nästan så jag lika gärna kunde ätit det! Jag skar...

1

Ugnsbakad lax med quinoasallad

Ugnsbakad lax med quinoasallad blev det idag till middag. Quinoasalladen har jag inte gjort förut och den gick verkligen hem. Som vanligt smakar ugnsbakad lax ljuvligt, den är så mjäll och fin och smälter...

0

Stekt kassler och rotmos

Ikväll blev det stekt kassler, rotmos och romanescomix (romanesco, haricots verts och morötter) till middag. Vi stekte kasslern i grillpannan och det gav fina ränder och god grillsmak. Rotmosen köpte jag faktiskt färdig på...

0

Härlig fiskgryta

Ikväll blev det en härligt god fiskgryta till middag. Den kändes fräsch och lätt. Blev mycket omtyckt av hela familjen! Skönt att några nya recept går hem! Receptet är hämtat från tidningen Vår bästa...