Kategori: Middag

0

Grillade revbensspjäll och klyftpotatis

Vilket fantastiskt sensommarväder vi har haft här hemma idag. Det är kyligt på morgon och kväll men när solen skiner på dan är det riktigt varmt och skönt. Värmen till ära blev det grillning...

1

Tonfiskkotlett

För ovanlighetens skull blev det tonfisk till middag här hemma. Är det något jag inte klarar av att äta så är det tonfisk på burk. Efter att ha haft katt i många år förknippar...

1

Grillad kyckling och waldorfsallad

Kvällens middag blev grillad kyckling och till det serverade jag en waldorfsallad. Kycklingen rubbade jag med en sockerfri grillkrydda och lät marinera i kylen över natten. Hel grillad kyckling är så fantastiskt gott. Kycklingen...

0

Stekt fisk med wokade grönsaker

Fisk till middag igen – check, ”två gånger i veckan-kvoten” uppfylld denna vecka. Idag blev det sesamfröpanerad (både vita och svarta sesamfrön) pangasiusfilé med wokade grönsaker till oss vuxna och potatis till barnen. Tillbehör...

0

Barnens favoritmat

Gårdagens mat blev helt oväntat en favorit hos barnen. Det var idag jag tänkte ställa in mig hos dom med klassisk falukorv (lättfalu) och makaroner. Jag har ju varit ensam med barnen i två dagar...

2

Värmande soppa

Vädret i Stockholm idag har verkligen bjudit på lite gott och blandat. Morgonen började med hällregn, gick över i molnighet, molen skingrades, solen kom fram, det började regna och åska och sen blev det...

0

Ugnsbakad lax och tomater

Nu var det dags för lax till middag igen. Jag försöker se till att vi äter fisk (helst fet fisk) minst två dagar i veckan. Idag blev laxen ugnsbakad med citron, dill och flingsalt....

0

Hur gott var inte det?!

Igår blev det nystekta, frasiga raggmunkar med fläsk, hemgjord lingonsylt och råkostsallad till middag. Men åh, vad det var gott!!! Det var evigheter sedan vi åt det sist och jag hade glömt hur gott...