Category: Middag

0

Filippas önskemiddag – pannkaka

Ikväll blev det Filippas önskemiddag. Hon önskade sig pannakaka. Dock är jag ensam hemma med barnen ikväll då Mattias är ute med jobbet, så jag hade ingen lust att ställa mig och steka massa...

0

Köttbullar och broccolimos

Kvällens middag blev hemmagjorda köttbullar med broccolimos samt ett stort grönsaksfat med massa olika grönsaker. De som ville fick hemmagjord lingonsylt. Gustaf åt mest sylt och majs, vi andra gulfsade i oss allt lika...

Dagens middag 0

Dagens middag

Idag orkade jag inte laga mat. Istället blev dagens middag cannellonisarna vi skulle ätit i söndags. Barnen och Mattias älskade de med köttfärsfyllning, själv blev jag helt förälskad i de med lax. De var...

1

Fiskburgare med Frisco-bröd

Kvällens middag blev ett recept inspirerat från Coops broschyr ”Sund mat”, fiskburgare. Varken Gustaf eller Filippa åt av fisken… Filippa sa uttryckligen att den inte var god och inte ens dressingen på gjorde att...

0

Kålpudding

Ikväll blev det rejäl husmanskost. Återigen testade vi ett recept från Icas ”Hela sveriges husman”, denna gång kålpudding. Till denna serverade vi kokt potatis, hemmagjord lingonsylt och lite extra grönsaker som gurka, majs och...

0

Cannelonni med lax och köttfärs

Till middag skulle det ha blivit cannelloni. Jag gjorde två olika fyllningar, en med rökt lax och en med köttfärs. Jag köpte Barillas färdiga cannellonirullar som man kokade i 4 min och sen 20...

0

Lax med gräddig sås och dinkelris

Kvällens middag blev ett recept från boken ”Klaras GI-mat för familjen”, nämligen Lax med gräddig sås och bulgur. Jag hade ingen bulgur hemma så jag kokade dinkelris istället. På bilden är det inte ens...

0

Köttfärspaj

Kvällens middag blev köttfärspaj. Till detta serverades kokta, blandade grönsaker och finriven vitkålssallad. Jättegott!! Köttfärspaj Pajdeg: 1½ dl siktad dinkel 1 dl dinkel fullkorn 75 g smör 3/4 dl kesella Blanda de olika mjölsorterna....