Category: Mat

Lax med gräddig sås 0

Lax med gräddig sås och dinkelris

Kvällens middag blev ett recept från boken ”Klaras GI-mat för familjen”, nämligen Lax med gräddig sås och bulgur. Jag hade ingen bulgur hemma så jag kokade dinkelris istället. På bilden är det inte ens...

Hur är det möjligt? 1

Hur är det möjligt?

Idag var det rester av köttfärspajen till lunch. Igår smakade den ljuvligt, men idag smakade den om möjligt ännu bättre. Hur kan det komma sig?! Pajer blir ofta bättre när de får stå till...

Köttfärspaj 0

Köttfärspaj

Kvällens middag blev köttfärspaj. Till detta serverades kokta, blandade grönsaker och finriven vitkålssallad. Jättegott!! Köttfärspaj Pajdeg: 1½ dl siktad dinkel 1 dl dinkel fullkorn 75 g smör 3/4 dl kesella Blanda de olika mjölsorterna....

Allt på ett fat middag 0

Allt på ett fat middag

Ikväll lagade vi en rätt vars recept Filippa fick på Underbara barn-mässan vi var på i fredags, Allt på ett fat middag kallades den. Ett recept från Coop. Helt enkelt köttfärslimpa med ugnsbakade grönsaker....

Banoffepaj 1

Halloweenefterrätt

Till efterrätt blev det en paj jag hittat på Matplatsen, Banoffepaj. Mycket god och uppskattad även den. Väldigt lätt att göra, men att koka den kondenserade mjölken i minst 3 timmar kräver lite planering...

Kycking med pasta på dukat bord 2

Halloweenmat

Till huvudrätt blev det kyckling med pasta och olika grönsaker. Filippa är inte så förtjust i dressingen vi häller över kycklingen så till barnen gjorde vi en specialvariant där vi blandade kyckligen och pastan...

Det perfekta mellanmålet 0

Nyttiga mellanmål

Just nu prövar jag fram det optimala nyttiga mellanmålet för framför allt mina barn, men även för oss vuxna. Förra veckan testade jag ju RisifruttiGuld blandat med keso mini och olika frukter. Supergott och...

Mammas raggmunk i långpanna 0

Raggmunk på annorlunda sätt

I veckan som var testade vi ett recept ur Icas ”Hela Sveriges husman”. Vi tycker mycket om raggmunkar med fläsk men det är så jobbigt att steka alla raggmunkar så då tyckte vi att...