Category: Mat

Bananmix 0

Underbart gott mellis/kvällsfika

Jag har tidigare skrivit om min banana-choko-heaven som jag äter till kvällsfika ibland. Nu har jag vidareutvecklat denna och gör en ännu godare variant. Nu mixade jag en fryst banan med knappt 1 dl naturell...

Kyckling satay och satay sås 2

Kyckling satay och satay sås

Söndagen har liksom lördagen varit full av aktiviteter. Imorse var Filippa med Mattias på simskolan som vanligt. Sen kom jag och Gustaf dit och badade lite drygt en timme. Sen åkte vi hem för...

dsc03556-medium 0

Alla hjärtans dag-mys, Middag

Hela lördagen var fylld med mys och roliga aktiviteter. På förmiddagen gav vi oss iväg i det härliga solskenet till en skidbacke i närheten och åkte pulka och snowracer. Tyvärr är den lilla snö...

Muffins och croissanter 0

Alla hjärtans dag-mys, Frukost

Idag ska vi lyxa till det lite extra då det är Alla hjärtans dag. Till morgonfika blev det hemmagjorda croissanter (fast gjorda på köpt smördeg) och banan- och pekannörtsmuffins. Vi hade även i lite...

Amerikanska hamburgare 3

Amerikanska hamburgare

Kvällens middag blev något vi ofta gör på sommaren och lägger på grillen, nämligen hemmagjorda amerikanska hamburgare. Hamburgarna får god smak av Bullfightersåsen och Hickorysåsen. Hickorysåsen ger en fantastiskt god rökig smak. Till hamburgarna...

Lilla grönsakslådan 0

Ekolådan

Nu har jag beställt en prenumeration på lilla grönsakslådan hos Ekolådan. Jag har velat testa ett bra tag nu, och idag kom jag mig för att beställa. Jag börjar med lilla grönsakslådan varannan vecka. Är...

Bönsallad med tomat och avokado 0

Kroppkakor med lingonsylt och bönsallad

Ikväll var det en synnerligen lättlagad middag, köpta kroppkakor som bara var att sjuda i 8 minuter. Till detta serverade jag hemmagjord lingonsylt samt en bönsallad gjord på kokta gröna bönor, hackad avokado, hackad...

Varmrökt lax med mos, ärtor och rotfruktssallad 0

Rökt lax med mos och romsås

Ikväll blev det en snabblagad middag, varmrökt lax med hemmagjort potatis- och morotsmos, ärtor och till detta köpt romsås. Mycket gott tyckte hela familjen. Gustaf vägrade dock att smaka fisken men han åt desto...