Category: Mat

Lilla grönsakslådan 0

Ekolådan

Nu har jag beställt en prenumeration på lilla grönsakslådan hos Ekolådan. Jag har velat testa ett bra tag nu, och idag kom jag mig för att beställa. Jag börjar med lilla grönsakslådan varannan vecka. Är...

Bönsallad med tomat och avokado 0

Kroppkakor med lingonsylt och bönsallad

Ikväll var det en synnerligen lättlagad middag, köpta kroppkakor som bara var att sjuda i 8 minuter. Till detta serverade jag hemmagjord lingonsylt samt en bönsallad gjord på kokta gröna bönor, hackad avokado, hackad...

Varmrökt lax med mos, ärtor och rotfruktssallad 0

Rökt lax med mos och romsås

Ikväll blev det en snabblagad middag, varmrökt lax med hemmagjort potatis- och morotsmos, ärtor och till detta köpt romsås. Mycket gott tyckte hela familjen. Gustaf vägrade dock att smaka fisken men han åt desto...

Crêpe med lamm, svamp och tomat 0

Restaurang Byn

Efter kettlebells-passet gick jag och Mattias ut och åt på restaurang Byn. Det är en liten, urcharmig restaurang i Vasastan i Stockholm. De har specialiserat sig på matcrêpes. Maten var fantastiskt god och vackert...

Färsfyllda paprikor 0

Färsfylld paprika

Till middag ikväll blev det färsfyllda paprikor, ett recept från Fitness Magazine maj 2008. Maten hade lite hetta och smakade väldigt gott. Till och med Filippa som alltid plockar ut paprikan ur maten åt...

Banan-choko-heaven 0

Banana-choko-heaven

Till kvällsfika har jag några gånger gjort något jag läst kallas ”Banana-choko-heaven”. Jag mixar en fryst banan och lite kakao, och toppar med tinade bär. Smakar helt fantastiskt gott. Nästan som kall chokladpudding. Rekommenderas!

Kycklingpaj 0

Kycklingpaj

Till middag ikväll blev det underbart god kycklingpaj efter ett recept från mat.såklart. Jag måste säga att pajdegen jag gjorde var grymt god. Jag använde riktigt smör för en gångs skull och det gör...

Varm smörgåstårta 1

Varm smörgåstårta

Kvällens middag blev ett experiment inför släktkalaset på Gustafs födelsedag. Vi gjorde en varm smörgåstårta. Resultatet blev fantastiskt gott!!! Den smaksatta creme fraichen gav smörgåstårtan hetta och smak. Kombinationen bacon, purjo och champinjoner var...