Category: Mat

dsc04798-medium 0

Mera julbak

I lördags morse gjorde vi en omgång till av saffranslängder samt lussebullar. Barnen var med och bakade och de var så duktiga! Blivande bagare! Och urgott resultat!

Kesellabröd och chai-latte till söndagsfikat 4

Nyttigt och gott

På söndagar har både jag och Mattias konditionsträning på schemat. Jag började med att gå ut och springa 35 minuter direkt när jag vaknade. Sen när jag kom in tog Mattias vid och gick...

Rester 0

Rester

Kvällens middag blev en riktigt klimatsmart sådan, rester helt enkelt! Vi hade rester av raggmunkar och fläsk och rester av kyckling och ugnsbakade grönsaker. Några wienerkorvar låg och skräpade i kylen. Dessa stektes tillsammans...

Hemgjord kola 0

Julens godaste kola

Ikväll gjorde jag lite julgodis att ha med till julfirandet i fjällen. Det blev ett recept jag hittade på Arla.se, nämligen Godaste julkolan. Jag smaksatte kolan med kakao. Resultatet blev en väldigt god och...

Raggmunkar med fläsk, lingonsylt och rårivna morötter 0

Raggmunkar och fläsk

Kvällens middag har, TA-DA, Mattias lagat (Mattias förberedde och jag rev och stekte) !! Typiskt Mattias-mat, raggmunkar med fläsk och hemgjord lingonsylt, till det rivna morötter. Vill man äta sunt kanske det inte är...

Härlig allt-i-ett-kycklingrätt 0

Kyckling med ugnsbakade grönsaker

Idag testade jag en ny grönsak/rotfrukt jag aldrig testat förut, butternut squash. Jag skar den i centimeterstora bitar och blandade med bitar av palsternacka, morot, rotselleri och potatis. Dessa fick gotta sig på en...

Nyttig och god fisk och gi-mos 0

Fisk och broccolimos

Måndag är gympadag för Filippa. Sen Mattias började sitt nya jobb är det jag som måste fixa både lämning på gympan och matlagning (å andra sidan minns jag inte ens när Mattias lagade mat...