Category: Mat

Köttfärssås och spaghetti 1

Köttfärssås och spaghetti

Kvällens middag blev köttfärssås och spaghetti. Mattias lagade (faktiskt!!) maten idag, kanongott! Maten serverade vi med ärtor-, majs och paprikablandning samt färskriven parmesanonst. Eftersom Filippa har träning på måndagkvällar var allt lagat i förväg...

Flygande jakob med ris och grönsaker 0

Flygande jakob

Flygande jakob stod på menyn ikväll. Till den serverade vi fullkornsris, bönor och broccoli. Jättegott! Lite fetare mat än vi brukar äta, men till helgen blir det alltid lite lyxigare än till vardags. Flygande...

Fläskkarré med rotfruktsgratäng 1

Lördagsmiddag

Egentligen skulle vi ätit middag hos några kompisar ikväll, men de ringde igår och meddelade att de hade sjuka barn så det var bara att komma på något att äta ikväll. Det blev stekt...

Ugnspannkaka med glass och bär 0

Filippas önskemiddag – pannkaka

Ikväll blev det Filippas önskemiddag. Hon önskade sig pannakaka. Dock är jag ensam hemma med barnen ikväll då Mattias är ute med jobbet, så jag hade ingen lust att ställa mig och steka massa...

Köttbullar och broccolimos 0

Köttbullar och broccolimos

Kvällens middag blev hemmagjorda köttbullar med broccolimos samt ett stort grönsaksfat med massa olika grönsaker. De som ville fick hemmagjord lingonsylt. Gustaf åt mest sylt och majs, vi andra gulfsade i oss allt lika...

Dagens middag 0

Dagens middag

Idag orkade jag inte laga mat. Istället blev dagens middag cannellonisarna vi skulle ätit i söndags. Barnen och Mattias älskade de med köttfärsfyllning, själv blev jag helt förälskad i de med lax. De var...

Fiskburgare 1

Fiskburgare med Frisco-bröd

Kvällens middag blev ett recept inspirerat från Coops broschyr ”Sund mat”, fiskburgare. Varken Gustaf eller Filippa åt av fisken… Filippa sa uttryckligen att den inte var god och inte ens dressingen på gjorde att...

Kålpudding i form 0

Kålpudding

Ikväll blev det rejäl husmanskost. Återigen testade vi ett recept från Icas ”Hela sveriges husman”, denna gång kålpudding. Till denna serverade vi kokt potatis, hemmagjord lingonsylt och lite extra grönsaker som gurka, majs och...