Category: Mat

Midsommarmeny 2009 0

Midsommarmeny 2009

Filippa fyller 5 år på midsommardagen. Vi har redan haft ett stort barnkalas och nu väntar vuxenkalas i dagarna två. Imorgon bjuder vi den närmaste släkten på midsommarmiddag på kvällen. Det vankas midsommarbuffé bestående...

Hommus 0

Hommus

Det kommer även serveras hommus på midsommarafton. Perfekt till baguetten jag ska baka, eller som tillbehör till kycklingbenen som också kommer att erbjudas. Hommus 1 vitlöksklyfta 1 burk kikärtor à 400 g 1/2 röd...

Gräslöksmarinerade smörbönor med torkade tranbär 0

Gräslöksmarinerade smörbönor med torkade tranbär

Gräslöksmarinerade smörbönor med torkade tranbär lät smaskigt, källa City. Ska testat på midsommarafton! Gräslöksmarinerade smörbönor med torkade tranbär 1 burk stora vita bönor 2 msk neutral olja 1/2 msk vinäger 1/2 msk grovkornig senap...

1

Korv och stuvade makaroner

Idag blev det alltså falukorv och stuvade makaroner till middag. En mer barnvänlig måltid! Inga problem att få barnen att äta maten direkt! Det var jättegott, länge sedan jag åt stuvade makaroner. Till maten...

0

Fisk och quinoa-röra

Dagens middag blev allbran-överbakad fisk och en röra gjord på röd quinoa, en hackad avokado, en kvarts gurka skuren i små bitar, två hackade tomater och en hackad rödlök, kryddad med salt, peppar och...

0

Indisk rätt från Årstiderna och naan-bröd

Dagens middag blev en vegetarisk rätt med ingredienser och recept från veckans grönsakslåda från Årstiderna. Det blev en blomkålsgryta med kikärtor. Till grytan serverade jag nygräddade naan-bröd och en fräsch grönsakstallrik med blandade grönsaker,...

0

Fattiga riddare

Dagens lunch gjordes av Filippa. Det blev Fattiga riddare. Receptet tog hon från sin bok Minsta kokboken av Johanna Westman och Astrid Gandini. Till riddarna hade vi kanel- och sockerstekta äpplen. Det blev jättegott...