Category: Mat

0

Jag vill ha blommig falukorv till middag, mamma!

Kvällens middag blev falukorv och broccolimos. En middag helt i barnens smak och tycke! Visst gillar de när jag lagar nya spännande rätter, men en del av rätterna på sistone har varit kanske mer ”vuxenmat”. Jag...

0

Kalla mig vad du vill-kakor

Gustaf fyller 2 år om 3 veckor och här hemma har redan förberedelserna startat inför kalaset. Igår bakade jag kakor som jag frös in, ”Kalla mig vad du vill-kakor”, ett recept från Svenska Dagbladets...

0

Citron- och kanelkesella

Till fika ikväll blir det en rätt efter ett recept från en Fitness Magazine kostbilaga från 2004, citron- och kanelkesella. Perfekt som efterrätt eller mellanmål. Till kesellan har jag gjort i ordningen en skål...

0

Chili con carne

Kvällens middag blev en mustig chili con carne. Jag kryddade inte så mycket eftersom jag ville att maten skulle vara barnvänlig. Till det serverade jag nygräddat hembakat bröd. Jag lät dessa kalljäsa i kylen under...

1

Cannelloni

Cannelloni med två olika fyllningar blev det till middag idag. Dels fyllda med lax, dels fyllda med överbliven köttfärs från vår tacokväll i fredags. Jättegott tyckte hela familjen! Cannelloni med saffranslax, 5-6 port 1...

0

Kyckling i ugn

Kvällens middag blev en lättlagad kycklingrätt, kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker. Till fyra portioner tog jag fyra kycklingfiléer och la i en ugnsplåt. Dessa kryddade jag med kryddan Chili and Lime från Santa Maria. Det...

0

Säg omelett

Till lunch idag blev det en fantastiskt god och lättlagad omelett. Till det en varsin halv toast med ost, som vi stekte i stekpannan tills osten smälte. Omelett, 4-5 port 8 ägg 4 korvar...

0

Härlig lat lördagsmat

I lördags slog vi till igen med en smaskig kebabrulle från områdets bästa pizzeria. De är sprängfyllda med härligt kebabkött, röd lök, sallad och såser. Till det en iskall cola light! MUMS! Bilden kanske...