Category: Mat

0

Cannelonni med lax och köttfärs

Till middag skulle det ha blivit cannelloni. Jag gjorde två olika fyllningar, en med rökt lax och en med köttfärs. Jag köpte Barillas färdiga cannellonirullar som man kokade i 4 min och sen 20...

0

Fars dag-tårta

Filippa och Mattias gick iväg på far/dotter-aktivitet efter brunchen (bio – Mamma Mu) och jag och Gustaf gick hem till min pappa på fars dag-fika. Trots att vi var mätta så högg vi in...

Brunch 0

Brunch

Så gjorde vi som vi ofta gör och som vi alltid gör på Fars dag, dvs åker iväg och äter brunch. De senaste gångerna har vi varit på SAS Radison vid Brunnsviken men pga...

0

Risgrynsgrötspremiär

Imorse var det premiär för säsongens första frukost med risgrynsgröt. Det är inte den nyttigaste gröten direkt, även om jag kokar den på lättmjölk, men gott är det! För att få det lite nyttigare...

0

Filippa bakar scones

Imorse släppte jag kontrollen och lät Filippa 4 år få baka scones helt själv. Oj vad goda scones och vilken stolt unge!!! Filippas egenbakade scones, 6 kakor 3 dl vetemjöl special 2 dl dinkelsikt...

0

Dinkelgröt med äpple och kanel

Imorse blev det inte min vanliga havregrynsgröt. Eftersom jag åt frukost hemma blev det istället en skål med kokat dinkelris, kanel, solrosfrön och lite blandade färska frukter. Detta serverades med mjölk. Jättegott och otroligt...

0

Lax med gräddig sås och dinkelris

Kvällens middag blev ett recept från boken ”Klaras GI-mat för familjen”, nämligen Lax med gräddig sås och bulgur. Jag hade ingen bulgur hemma så jag kokade dinkelris istället. På bilden är det inte ens...

Hur är det möjligt? 1

Hur är det möjligt?

Idag var det rester av köttfärspajen till lunch. Igår smakade den ljuvligt, men idag smakade den om möjligt ännu bättre. Hur kan det komma sig?! Pajer blir ofta bättre när de får stå till...