Kategori: Mat

0

Våffeldagen på torsdag

Det har nog inte undgått någon att det är våffeldagen på torsdag 25 mars. Självklart kommer våfflor att serveras i det Sundbergska hemmet. Nu har vi ett dubbelt och ett enkelt våffeljärn hemma, men...

0

Smaskig fiskpirog

Ikväll åt vi den goda fiskpirogen igen. Minskade mängden fett i degen något (höftade bara) och ersatte den med lättkesella. Det blev lika gott och krispigt som när man gör den med bara smör, mjöl...

0

Lax med täcke i ugn

Ikväll var det dags för fisken som egentligen skulle ätits redan igår kväll. Det blev ugnsbakad lax med ett täcke gjort på en burk lätt creme fraiche, ½ burk röd stenbitsrom, några finhackade crabsticks,...

0

Lammfärsspett med fruktig sallad

Även receptet till tisdagens middag hämtade jag från Klaras GI-mat för familjen. Idag blev det lammfärsspett med fruktig sallad. Jag gjorde biffar istället för spett eftersom grillspetten var slut hemma. I biffsmeten la jag...