Kategori: Mat

Hemgjord sushi 0

Hemgjord sushi

Ikväll gjorde vi vår egen sushi. Jag, Mattias och Filippa hjälptes åt och resultatet blev väldigt lyckat! Vi hade sushiris (kokt enligt anvisningar på paketet), tunnt skivad lax, crabsticks, avokado, gurka, morötter, noriark, bambumatta,...

0

God lördagslunch

Idag lyxade jag till det genom att laga en god lördagslunch. Ofta äter vi rester på helgluncherna eller äter ute, men jag blev så inspirerad av flera recept i senaste Allt om mat (nr5,...

0

Nytt försök på bananpannkaka

Testade att göra bananpannkaka idag också. Nu lyckades jag mycket bättre! Knepet var att ha lite mer olja i formen. Kanongott till kvällsfika med fruktsallad och keso. Gustaf fick också provsmaka och han tyckte...

1

Fylld kalkonbröstfilé

Kvällens middag blev en underbart god fylld kalkonbröstfilé med klyftpotatis och blandad sallad. Känns som man ger vardagen en liten extra guldkant när man gör lite ”elegantare” mat mitt i veckan. Jag tog en...

2

Bananpannkaka

Ikväll testade jag att göra bananpannkaka, ett recept från Renée Voltaires blogg. Bra GI-alternativ till vanliga pannkakor. Passar som enklare middag, mellanmål, kvällsmål eller efterrätt. Enkelt, smidigt och gott! Servera gärna med färska bär...

0

Räksallad

I helgen fyndade jag ett kilo räkor med skal på Willys för endast 29:90. Fast var det ett fynd egentligen? Det stod inget om räkornas storlek på påsen och det innebar att de varierade...

0

Söndagsmiddag på en tisdag

I söndags lagade jag till en kalvstek som blev kvällens middag. Receptet har jag hämtat från kokboken Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag av Jens Linder. Det här receptet ligger under kategorin söndagsmiddag. Köttgrytor av det...