Category: Mat

Köttfärsrulle 1

Köttfärsrulle

Sen till köttfärsrullen. Jag tog på tok för mycket köttfärs så det som inte fick plats inne i rullen fick ligga bredvid rullen i formen. Kanske kokar jag upp lite pasta på tisdag för att öka mängden kolhydrater....

Chicken satay med jordnötssås och ris 0

Chicken satay med jordnötssås och ris

I söndags förberedde jag även måndagens Chicken Satay med ris och jordnötssås. Inte så mycket att nämna kring det. Till marinad använde jag en mix vi köpte i Thailand och även såsen är en...

0

Laxlasagne

Ikväll ville Mattias äta ute. Själv var jag sugen på den laxlasagne jag gjorde ordning under dagen. Det blev att vi köpte hem pizza och kebabrulle (ibland låter jag Mattias bestämma 🙂 ). Lasagnen...

0

Honungsscones och hemmagjord müsli

Imorse blev det modifierade honungsscones med en kopp härligt te till fika och till frukost vaniljyoghurt med hemmagjord musli och torkade blåbär. Jag äter ju nästan alltid gröt till frukost så jag tänkte lyxa...

0

Wraps

Härligt enkel fredagsmiddag blev det idag. Vi fyllde de hemmagjorda tunnbröden med stekt kyckling, ost, keso, chunky salsa pineapple, rödlök, avokado, majs, tomat, gurka och isbergssallad. Supergott! Vi testade även Salt & Vinegar chipsen,...

1

Ärtsoppa och pannaka

Ärtsoppan och pannkakorna smakade riktigt bra. Till ärtsoppan tog vi Johnnys senap och till pannakakorna åt vi glass och tinade hallon och blåbär. Mumsig torsdagsmat. Blev mycket rester över så då är lördagens lunch...

0

Kvällens middag

Kvällens middag bestod av en ost- och skinkpaj som låg färdig i frysen sen ett tag tillbaka. Ibland får jag ryck och gör iordning massa maträtter och stoppar i frysen så att man bara...