Category: Mat

0

Köttfärsrulle

Gårdagens köttfärsrulle var kanongod (min uppläggning på tallriken var inte så fin, så det ser inte lika gott ut på bilden som det är i verkligheten)! Jag kokade pasta till, men det behövdes inte...

0

Kvällens middag

Till middag idag åt vi Chicken Satay med jordnötssås och ris. Till detta kokade vi färska rödbetor samt åt rotfruktssallad. Det var när jag hade rödbetor i de ugnsbakade rotfrukterna igår som Filippa talade...

Äppelkaka 0

Äppelkaka

Det sista jag gjorde i matlagning på söndagen var att baka. Det fick bli äppelkaka som åts till kvällsfika. Jag minskade mängden socker, smör och även mandelmassa då vi inte hade tillräckligt mycket hemma. Det...

Köttfärsrulle 1

Köttfärsrulle

Sen till köttfärsrullen. Jag tog på tok för mycket köttfärs så det som inte fick plats inne i rullen fick ligga bredvid rullen i formen. Kanske kokar jag upp lite pasta på tisdag för att öka mängden kolhydrater....

Chicken satay med jordnötssås och ris 0

Chicken satay med jordnötssås och ris

I söndags förberedde jag även måndagens Chicken Satay med ris och jordnötssås. Inte så mycket att nämna kring det. Till marinad använde jag en mix vi köpte i Thailand och även såsen är en...

0

Laxlasagne

Ikväll ville Mattias äta ute. Själv var jag sugen på den laxlasagne jag gjorde ordning under dagen. Det blev att vi köpte hem pizza och kebabrulle (ibland låter jag Mattias bestämma 🙂 ). Lasagnen...

0

Honungsscones och hemmagjord müsli

Imorse blev det modifierade honungsscones med en kopp härligt te till fika och till frukost vaniljyoghurt med hemmagjord musli och torkade blåbär. Jag äter ju nästan alltid gröt till frukost så jag tänkte lyxa...