Category: Recept

0

Första adventsmys

Idag hade vi första adventsmys. Vi tände första ljuset i adventsljusstaken, drack glögg, åt hembakta pepparkakor och hembakt saffranskaka. Lite julmusik till detta höjde stämningen ytterligare ett snäpp. Glögg är riktigt gott, både med...

1

Traditionellt pepparkaksbak

Jag och barnen har som tradition att baka våra egna pepparkakor varje år. Förra året köpte jag färdigkyld pepparkaksdeg, men det är absolut inte samma sak. Det finns inget lika gott som hembakta pepparkakor...

1

Födelsedagslunch

Då det är Mattias födelsedag idag bjöd vi in till ett lunchkalas. Vi bjöd på ost- och skinkpaj och köttfärspaj, sallad, smör, ost och bröd. Valfri alkohol och alkoholfria alternativ. Galet gott. Inte mycket...

0

Så var jag igång

Yes! Nu har jag startat igång årets mathöjdpunkt – advent och jul! Idag bakade jag säsongens första lussebullar. Jag älskar saffran och bakverk av alla de slag som innehåller saffran. Just de här lussebullarna...

0

Annorlunda lasagne

I senaste numret i Allt om Mat (nr 18 2012) hittade jag ett recept på en variation till den klassiska vanliga lasagnen. Under rubriken fredagsgourmet presenterades en lasagne gjord på viltfärs. För oss gäller,...

0

Långlagat slår det mesta!

Alltså, jag säger bara långlagad mat!!! Så nedrans gott!!! Kött/fisk/fågel som tillagas på låg temperatur under lång tid får sådana fantastiska smaker och mörhet. Mina smaklökar vattnas bara jag tänker på det. Ju längre...

1

Gudomligt god och kladdig

Har precis avnjutit en underbar middag med huvudrätt och efterrätt. Huvudrätten blev paradrätten, kyckling i god sås med ris och sallad. Funkar i alla lägen, omtyckt av alla och lättlagat som bara den (sköter...