Category: Recept

Nyttigt bröd utan mjöl och jäst 2

Nyttigt bröd utan mjöl och jäst

Häromdagen när jag satt och slösurfade hittade jag ett brödrecept som lät spännande. Ett nyttigt bröd utan mjöl och jäst. Jag älskar bröd och varför inte testa ett nyttigt bröd som omväxling till mina...

DSC_6383 0

Långkokt nyttigt viltkött från Polarica

Långkokt och trenden med ”pulled” fortsätter. Jag använder ofta mina Le Creuset-grytor eller min Crock-Pot och gör härliga långkok i dessa som pulled pork, pulled beef, pulled chicken, pulled salmon, kalops etc. Har man inte tiden eller lusten till...

Helstekt kyckling i Crock-Pot 0

Helstekt kyckling i Crock-Pot

Faktum är att det mesta man lagar till i sin Crock-Pot blir fantastiskt gott och mört. Ofta dessutom mycket godare och mörare än om man tillagar i gryta eller ugn. Kvällens middag var inget undantag från...

Saffransostkaka med kvarg, frukt, bär och chlorella crispies - sååå gott! 1

Nyttig ostkaka med saffran

Julen är slut, men den klassiska ”julkryddan” saffran tycker jag fungerar lika bra när som helst på året. I till exempel bröd, ris, fisksoppa, lax, pasta, paella och bouillabaisse och i efterrätter av alla...