Category: Recept

Allt på?! 0

Hemgjord sushi

I början på 70-talet öppnade den första sushi-restaurangen i Sverige. Restaurangen blev ett exotiskt inslag och det gick trögt till en början. Idag är sushin ett stående inslag i den svenska vardagskosten. Sushi är näringsrikt och nyttigt. Riset utgör...

Boeuf Bourguignon klar att ätas! 0

Per Morbergs Boeuf Bourguignon

Förra veckan började skolan för många. På torsdag är det dags för mina barn att åter sätta sig i skolbänken. Själv har jag jobbat ett par veckor och börjar komma in i rutinerna igen....

En vardagsfavorit 0

En vardagsfavorit

En vardagsfavorit hemma hos mig är helt klart köttfärslimpa. Köttfärslimpa serverat med kokt potatis, brunsås, lingonsylt och grönsaker. Sååå gott! Har du någon speciell vardagsfavorit? Köttfärslimpa, 6-8 port 1 kg nötfärs 1 1/2 dl ströbröd...

Tjälknöl på ren 0

Tjälknöl på ren

Något som är väldigt gott, och dessutom klimatsmart, är viltkött. Tyvärr är detta kött ofta väldigt dyrt för oss som inte jagar eller känner någon som jagar och som säljer billigt. Någon gång då...