Category: Recept

En form full med flygande jacob 0

En variant på flygaren

En gammal 70-tals klassiker som vi lagar till då och då här hemma är Flygande Jacob. Receptet innehåller kyckling, banan (utelämnas ibland i nyare recept), bacon, grädde, chilisås och salta jordnötter. I originalreceptet kryddas kycklingen...

IMG_4502 0

Ingen finmiddag utan fika/efterrätt

Igår bjöd vi mamma på finmiddag med hjortstek, tryffelmos och rödvinssås. Så gott att man praktiskt taget slickade tallrikarna efter sig! Och mätt blev man såklart.  Mitt motto är dick, ingen middag är komplett...

Hjortstek med tryffelmos och rödvinssås 0

Bjudmiddag mitt i veckan

Att vi har middagsbjudning mitt i veckan hör inte till vanligheterna. Alla har vi ju fullt upp med jobb och aktiviteter och då känns en middag mitt i veckan inte som något man hinner...

Köttbullar med pasta 0

Den bästa tomatsåsen

I affärerna finns det mängder med olika tomatsåser på burk att välja bland. Har jag inte extremt bråttom ratar jag alltid dessa och gör min egen. Lätt som en plätt! Det finns massor av...

Degen har jäst i en bunke över natten under plast 0

Lyxig lördagsfrukost

En riktigt trevlig lyx tycker jag är nybakat bröd. Både köpt och egenbakat. Det är en sorts magisk känsla att få ta en tugga av ett varmt eller ljummet bröd bakat med kärlek och...

IMG_4333 0

Glassig jul

Idag fick jag ett julkort från Häagen-Dazs och Glassakademin. De önskade god jul och gott nytt år och skickade med värdecheckar på två Häagen-Dazs glassförpackningar. Mycket trevligt! Faktum är att det äts mycket glass...