Category: Recept

0

Sopplunch

Vad passar inte bättre en kall vinterdag än en härligt värmande sopplunch?! I veckans matkasse från Middagsfrid ingick det även en sopprätt och den tyckte jag var perfekt att servera till lördagslunch. Mattias som totalt ogillar...

Ett frukosttips 1

Ett frukosttips

Till frukost äter jag alltid fil/yoghurt med flingor/müsli/granola och chiafrön plus bär alternativt gröt med sylt/mos och mjölk. Detta kompletterar jag med ett par smörgåsar med olika pålägg och en kopp te. Just nu...

0

Vilken spätta!

Kvällens val av middagsmat från veckans matkasse från Middagsfrid blev fisken. Och det var inte vilken fisk som helst, utan riktigt fin rödspätta. Den tillagades med matkassens enda halvfabrikat och var en saffranssås (zafferano) från Paolo...

0

Smidigt i en form

Allt-i-ett mat är den bästa vardagsmaten tycker jag! Går ofta enkelt och ganska snabbt att laga och bara att skjutsa in i ugn, göra andra sysslor och vips är maten klar att ställas fram...

0

Vi lagar norrländskt

Något som är väldigt gott är viltkött. Jag har ätit allt från lamm, vildsvin, hjort, älg till björn och tjäder. Tyvärr är detta kött ofta väldigt dyrt för oss som inte jagar själva men...