Mitt allra bästa tomatrecept
Jag har fått frågan vilken som är mitt allra bästa recept baserat på tomater. Jag behövde inte fundera länge. Det är en tomatsås som bara är to-die-for. Att den sedan är perfekt för att...
Category: Sås
Fin födelsedagsmiddag för Gustaf
Självklart ska ett födelsedagsbarn firas med extra fin middag. Till förrätt blev det Insalata Caprese. Buffelmozarella, tomat, basilika, fin olivolja och svartpeppar. Till det drack vi vuxna mousserande vin och barnen fick cola i...
Nygrillad hel kyckling
Vi äter mycket kyckling hemma. Det är en råvara man kan tillaga på många olika sätt och de flesta tillbehör passar till. Man kan helt enkelt inte misslyckas med kyckling känns det som. Eller...
Lax med potatis och stuvad spenat
Mycket nyttigheter stod på middagsbordet idag. Det blev ugnsbakad lax med kokt potatis, grönsaker och stuvad spenat. Mycket gott och nyttigt för kropp och själ. Säger som vanligt, jag ÄLSKAR lax. Speciellt när man använder...
Köttig fredagsmiddag
Fredagsmiddag hos familjen Sundberg = en god köttbit med trevliga tillbehör. Idag hade jag köpt den mest perfekta rostbiffen i bit som jag skar i lagom tjocka skivor och stekte i grillpanna. Tillbehöret idag...
Uppskjuten middag
I söndags stod stekt torsk med potatis och remouladsås på menyn. Vet inte riktigt vad som hände men på matbordet (eller ska sanningen fram vardagsrumsbordet) stod helt plötsligt en varsin kebabpizza och kall öl!...
Som fredag fast ändå inte
Idag är det torsdag men det känns som fredag. Imorgon är jag flexledig då sonens förskola är stängd. Jag har en inbjudan till finalen av Årets kock som går av stapeln i morgon på...
Hemgjord chicken satay med jordnötssås
En av mina favoriter i det thailändska köket är chicken satay med jordnötssås och ris. När vi är i Thailand köper jag alltid kryddmixer på bland annat denna rätt med mig hem så att...
Senaste kommentarer