Category: Sås

Allt på samma plåt - ugnsbakad lax och rotfrukter 0

Pesto-topping

Kvällens middag blev ugnsbakad lax med pesto-topping. Till detta ugnsbakade grönsaker, keso och sweet chili-sås. Supergott! Bekvämt och praktiskt med allt på samma plåt. Bara köra in i ugnen och klart!

IMG_4326 0

En efterlängtad repris

En fin kalvstek var inhandlad till gårdagens söndagsmiddag. Frågan var bara hur jag skulle laga till den. Jag googlade lite på olika receptsidor men så kom jag och tänka på den fantastiska kalvrätten jag...

Tjälknul gjort på hjort med potatis, sås, lingonsylt och grönsaker 1

Tjälknul på hjortstek

Vilt är verkligen gott. Vi som inte känner någon som jagar får betala ganska, eller i flera fall, mycket högt pris för vårt viltkött men det är det värt. Smaken är fantastisk och man...

Lax, potatis, grönsaker och sås 0

Lax med goda såser

Nu inför jul är det många affärer som har bra pris på färsk laxfilé. Bara att köpa hem och njuta. Själv toppade jag min laxfilé med lite grönt, salt, peppar och citron, in i...

Tonfisksallad med rostat bröd 1

Smaklökarna förändras

Vår smak är ett fascinerande sinne. En smak man inte gillade i unga år kan man gilla senare i livet eller tvärtom att något man gillade när man var liten gillar man inte idag....

Hjortfärsbiffar, potatis, sås och sallad 0

Hjortfärsbiffar med potatis och sås

Häromdagen köpte jag hem hjortfärs från affären. Jag är mycket förtjust i vilt och hjort hade jag varken tillagat eller ätit förut. Någon gång måste vara den första! Jag bestämde mig för att göra...