Category: Sås

0

Fiskgratäng med quinoa

Fisk till middag i tisdags, fisk till middag idag. 2 gånger fisk denna vecka CHECK! Idag blev det fiskgratäng gjord på torsk. Jag tog tillvara resterna av förra veckans fisksås som jag hade fryst...

0

Supergod fisksås

Kvällens middag var en riktig höjdare. Vanlig vit pangasiusfisk som i vanliga fall inte smakar särskilt mycket nådde oanade höjder tillsammans med en fisksås jag svängde ihop. Jag tog knappt 1 dl grädde, 2...

0

Husmansklassiker

Idag var Mattias kock i köket. Det är alltid kul och trevligt när någon annan rör i grytorna även om jag älskar att tänka ut vad vi ska laga, tycker lika mycket om att...

0

Gladare kyckling, godare mat?!

Till middag ikväll grillade jag upp en rejält stor fågel, en Bosarpskyckling som vägde hela 2.2 kg! Inga små rackare de där! Det känns bra att veta att kycklingen jag nu har ätit upp...

0

Oxkind till middag igen

Ikväll lyxade vi till det med att äta upp den sista förpackningen färdiglagad oxkind till middag. Mattias gjorde supergott tryffelpotatismos som passade riktigt bra till köttet plus att vi hade blandade grönsaker på sidan...

0

Smidig och god färdigmat

Till middag ikväll ångkokte jag dumplings (köttfärsdumplings samt räkdumplings) som vi åt med ris, grönsaker och dipsås. Dumplingsarna och dipsåsen köpte jag färdiga, frysta, i en vanlig mataffär. Smidigt. Bara att ångkoka i en...

0

Oxkind i repris

Ikväll till middag försökte jag återskapa lördagens underbara smakupplevelse på Urban Deli. Jag tillagade den ena förpackningen med näst intill färdiglagad oxkind och tillhörande sky. Jag la hela plastförpackningen i en kastrull med vatten...