Category: Sås

0

Bolognese a la Jacob Wismar

Kvällens middag blir hemgjord pizza. Jag har visserligen fuskat (för första gången i mitt liv) och köpt färdigkyld deg och färdig sås men resten blir hemgjort så att säga. Jag tänkte att alla skulle...

0

Pastaparty

Ikväll kalasade vi på pasta till middag. Det blev en variant på pasta carbonara. Självklart hade vi pasta. Såsen gjordes på bacon, gul lök, vitlök och gröna ärtor som blandas med grädde, creme fraiche...

0

Underbart god stek

Kvällens middag blev en kalvstek som jag lagade till i söndags. Receptet är hämtat från kokboken ”Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag” av Jens Linder. Jag har lagat den en gång förut och det blev lika...

0

Chicken satay

Jag saknar att vi inte åkte på semester till Thailand i år. Vi valde ju att testa Egypten nu i november/december istället. Vi hade det underbart och det var fantastiskt på alla sätt och...

0

Bra vardagsmat

Vardagen är, som jag tidigare konstaterat, tillbaka för många av oss. Nu har vi frossat i underbar jul-, nyårs- och helgmat under lång tid och det är sakta men säkert dags att gå tillbaka...