Category: Sås

0

Stekt fisk med wokade grönsaker

Fisk till middag igen – check, ”två gånger i veckan-kvoten” uppfylld denna vecka. Idag blev det sesamfröpanerad (både vita och svarta sesamfrön) pangasiusfilé med wokade grönsaker till oss vuxna och potatis till barnen. Tillbehör...

1

Mera fisk

Fisk är nyttigt och det bästa är att fisk ofta är otroligt gott. Kvällens fisk blev allbran-överbakad fisk. Jag modifierade dock mitt eget recept och tog bara 2 msk smör istället för 8 msk...

1

Grillat på gasolgrillen

Mums vad god middagen var! Vi invigde gasolgrillen med att grilla marinerad fläskkarré, primörmorötter, gul lök, squash och röd paprika. Vi hade även färska grönsaker som vi inte grillade, tex avokado, cocktailtomater, gurka och...

0

En god tomatsås

Jag passar på att göra en kylskåpsrensning hemma och försöker ta tillvara de färskvaror vi har som annars kommer att bli gamla. Jag älskar att köpa mat och framför allt att göra fynd. Det...

0

Ugnsbakad lax med pesto, potatis och romsås

Kvällens middag blev ugnsbakad lax toppad med hemgjord pesto, kokt potatis och Mattias hemgjorda romsås. Självklart massor av grönsaker till. Mycket gott och fullt med nyttigheter! Romsås 2 dl creme fraiche ½ dl majonäs...