Leva sunt

Köttfärslimpa i ugn med fetaost och rostade grönsaker 0

Köttfärslimpa och ugnsrostade grönsaker

Dagens middag blev köttfärslimpa toppad med fetaost, ugnsrostade grönsaker, inlagd gurka och lingonsylt. Måste säga att det var hur gott som helst. Köttfärslimpan blev saftig och god och de ugnsrostade grönsakerna alldeles perfekt rostade...

Träning onsdag 0

Träning onsdag

Som vanligt (hur förutsägbar får man bli) på onsdagar körde jag SatsCorePulse på lunchen idag. Jag kände mig lite trött i benen men kämpade på rätt bra ändå. Pulsklockan sa att passet inkl stretch...

Träning tisdag 0

Träning tisdag

Idag skulle jag egentligen tränat min tredje och sista gång med min personliga tränare, men hon blev sjuk och ställde in IGEN… (har tröttnat helt på det här nu, snacka om att kasta 1800...

Härlig höstgryta med goda tillbehör 0

Boeuf Bourguignon

Kvällens middag blev maten jag gjorde ordning igår, Boeuf Bourguignon med delikatess mandelpotatis, brysselkål, vitkålssallad, blandad sallad och lingonsylt. Jag hällde en skvätt grädde i såsen för att få extra god smak. Det var...

Träning måndag 0

Träning måndag

Imorse när jag vaknade vid kvart över fem ösregnade det ute. Kroppen var trött efter söndagens springtur men jag hade bestämt mig för att springa även idag. Något annat skulle jag inte hinna med....

Söndagen i korthet 0

Söndagen i korthet

Morgonen inledde jag med att gå ut och springa i ca 40 min. Tyvärr ville inte min pulsklocka mäta pulsen (kanske den åkte på sniskan och tappade kontakten) så jag har tyvärr ingen träningsdata....

Påbörjad tacopaj 0

Tacopaj

Kvällens middag blev en enormt god tacopaj. Vi improviserade lite vad gäller innehållet i pajen. Till pajdeg använde vi detta recept. Sen tog jag en burk kidneybönor, sköljde av bönorna och mosade dom. Moset...

Lördagen i korthet 0

Lördagen i korthet

Jag hade vila från träningen även i lördags. Vi hade mycket som stod på agendan som det var. Efter en mysig frukost åkte vi iväg hela familjen till Barnskospecialisten där vi köpte ett varsitt...