Leva sunt

0

Grekiska lammfärsbiffar

Kvällens middag blev grekiska lammfärsbiffar i tomatsås, klyftpotatis och tzatziki. Jag kokade också den ekologiska broccolin från Ekolådan vilken jag toppade med rivet citronskal, olivolja och salt. Allt var verkligen jättegott! Det är kul...

Rester 0

Rester

Kvällens middag blev rester från igår, smaskig lasagne till vilken vi serverade tomater och majs. Perfekt med mycket rester att ha till tillfällen som idag när man kommer hem sent hela familjen och alla...

0

Hektisk helg

Vi har haft ytterligare en hektisk men härlig, trevlig helg här hemma. Liksom förra helgen hade vi denna helg middagsgäster både lördag och söndag. I lördags bjöd vi på flygande jakob, sallad och baguetter...

0

Malaxlimpa

Förra året när vi var i Åre köpte vi av en försäljare utanför en affär ett så gott bröd som hette Malaxlimpan. Det är ett finskt surdegsbröd som i ursprungspåsen håller nästan hur länge...

0

GI-pannkakor

Till lunch i lördags åt vi GI-pannkakor. Eller ska jag kalla dom plättar? De höll ihop bättre när jag gjorde dom mindre, så jag gjorde pannkakorna i plättstorlek. De blev väldigt fina och goda!...

Veckans träning, v.9 0

Veckans träning, v.9

Denna veckas träning blev inte mycket att hänga i julgranen. Jag skulle gått och tränat idag, men blev sjuk igår och nu får kroppen vila resten av veckan. Det kan behövas ibland! Måndag: Spinning...

0

Falukorv och skärbönor

Vi hade lite potatismos över i kylen från tidigare i veckan. Till denna tog jag falukorv som jag tillagade i ugnen. Jag gjorde bara skåror i falukorven och hade på Johnnys senap. Jag blandade det...

0

Kyckling och rotsaker i ugn

Ikväll blev det kyckling och rotsaker i ugn. Det är så praktiskt att bara lägga all mat på en plåt, skjuts in i ugnen och sen är det klart! Fantastiskt gott, enkelt och praktiskt!...