Tagged: Asiatiskt

0

Magert och mört kött

Jag gillar Polaricas sortiment av olika frysprodukter. Jag köper ofta hem någon av deras vilda köttskav (skava=skära tunna bitar av fruset kött). Det är enkelt, bekvämt, gott och nyttigt. Köttet är magert och mört och lätt...

0

Vårkalaset 2015

Idag slog Gröna Lund äntligen upp dörrarna för säsongen. Det blir 133e året Grönan har öppet. Vi var inbjudna till VIP-premiären Vårkalaset 2015. För oss öppnades dörrarna till det magiska tivolit en timme innan det...

0

Thailändsk kyckling

Kvällens middag blev en favorit vi inte ätit på länge – Thailändsk kyckling med nudlar. Kycklingen ska marineras en halvtimme eller helst mer så ha lite framförhållning. Jag la kycklingen i marinaden redan igår kväll. Det...

0

Heta Bangkok

I helgen blev det thai-inspirerad mat till lunch genom den färdiga wok-mixen Wok Hot Bangkok, en nyhet från Findus. Det är en blandning av bönor, blomkål, böngroddar, broccoli, morötter, vattenkastanj, grön vitlök, chili, chilipeppar, ingefära, limeblad,...

0

Hälsosam mat med asiatiska smaker

Jag älskar asiatisk mat – allt från kinesisk till vietnamesisk och thailändsk. Jag gillar att maten är full av smaker, har olika konsistenser och textturer som möter varandra och samtidigt strävar efter perfekt balans mellan salt,...

Vietnam tur och retur 0

Vietnam tur och retur

I veckan reste jag till Vietnam och tillbaka. I alla fall i fantasin! Den fantastiska vietnamesiska nudelsalladen från kokboken Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter fick mig att ta en resa i fantasins underbara värld. Den här gången...