Tagged: Potatis

Sojamarinerad ugnsbakad lax. 0

Lax à la Lofsan

Förra året lagade jag till en av de godaste laxrätterna jag någonsin ätit. Inspirationen fick jag på Lofsans blogg. Bakom receptet stod Lofsans man Hans. Han gav oss tips på grillad lax och kallade rätten för ”Pulled...

Lax och ugnsbakade grönsaker - Bekvämt med allt på en och samma plåt. 0

Makens favoritmiddag

Får Mattias välja middagsmat helt fritt faller valet ofta på lax och ugnsbakade grönsaker, gärna övervägande mängd sötpotatis. Laxen ska helst ugnsbakas och inte toppas med massa nötter, pesto, ost eller liknande (topping på...

Fräsch och god påsklunchbuffé! 0

Glad påsklunch

Glad påsk på er! Idag är det påskafton och vi äter en traditionell påskbuffé till lunch. På bordet står kokt färskpotatis, rostat bröd med smör och ost, leverpastej med rödbetssallad, tre sorters sill, hemgravad...

IMG_0698 0

Hederlig tisdagsmat

Jag har nämnt det flera gånger förut, men vissa veckodagar är förknippade med olika maträtter. Måndagar vegetariskt (meat free monday), Raggmunkar med fläsk på tisdagar, soppa (ärtsoppa i synnerhet) och/eller pannkaka på torsdagar, kyckling eller tacos på fredagar, kött och pommes på...