Lax à la Lofsan
Förra året lagade jag till en av de godaste laxrätterna jag någonsin ätit. Inspirationen fick jag på Lofsans blogg. Bakom receptet stod Lofsans man Hans. Han gav oss tips på grillad lax och kallade rätten för ”Pulled...
En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Förra året lagade jag till en av de godaste laxrätterna jag någonsin ätit. Inspirationen fick jag på Lofsans blogg. Bakom receptet stod Lofsans man Hans. Han gav oss tips på grillad lax och kallade rätten för ”Pulled...
Igår var jag sugen på att laga till någon extra god mat. Att stå lång tid i köket hade jag dock inte tid med. När jag var inne på min lokala ICA hittade jag en...
Köttfärs är verkligen användbart. Man kan göra så många olika typer av maträtter av det. Ikväll blev det en storfavorit här hemma. Köttfärsbiffar. Själva köttfärsbiffarna kan man också göra på så många olika sätt,...
Får Mattias välja middagsmat helt fritt faller valet ofta på lax och ugnsbakade grönsaker, gärna övervägande mängd sötpotatis. Laxen ska helst ugnsbakas och inte toppas med massa nötter, pesto, ost eller liknande (topping på...
Varför ska man alltid komplicera till det hela? Varför inte hålla det enkelt? Ibland är det både bäst och godast! En helt vanlig köttbit med pommes stripes gjort på sötpotatis och tomatsallad kan bli en hemmamiddag...
Glad påsk på er! Idag är det påskafton och vi äter en traditionell påskbuffé till lunch. På bordet står kokt färskpotatis, rostat bröd med smör och ost, leverpastej med rödbetssallad, tre sorters sill, hemgravad...
Jag har nämnt det flera gånger förut, men vissa veckodagar är förknippade med olika maträtter. Måndagar vegetariskt (meat free monday), Raggmunkar med fläsk på tisdagar, soppa (ärtsoppa i synnerhet) och/eller pannkaka på torsdagar, kyckling eller tacos på fredagar, kött och pommes på...
En maträtt som alltid går hem hos familjen är köttfärsbiffar. Oerhört populärt och middagen slutar ofta med att varenda smula går åt. Och det oavsett hur mycket biffar jag gör känns det som. Det finns...
Senaste kommentarer