Tillbaka till vardagen!
HEJ!!! Har ni saknat uppdateringar på bloggen? Jag och maken har varit en vecka i fantastiska NEW YORK – utan barn! Barnen (5 och 7 år) flög själva upp till sin farmor och farfar i Östersund (mina modiga, underbara barn!) medan vi styrde kosan till the big apple. Vi har haft en sån härlig, underbar, fantastisk vecka och jag har massor med roliga saker att blogga om.
Maken och jag kom hem i går morse och kom snabbt tillbaka till vardagen igen. Båda behövde jobba men vi har förmånen att kunna jobba hemifrån.
Vi har ätit enormt god mat i NY. Det har varit mycket hamburgare, kött och kyckling – fler separata matinlägg kommer. Fisk åt jag egentligen bara en gång om man inte räknar tonfiskröran i min morgonbagel en av dagarna. Grönsaker och frukt har det inte heller blivit mycket av… Därför var jag väldigt sugen på fisk och grönt till middag igår. Gårdagens middag blev därför ugnsbakad lax toppad med tapenade och till detta ugnsbakade rotfrukter och kokt broccoli. Såååååå gott! Borta bra men hemma bäst!
Senaste kommentarer