Tips till barnkalas
Ska ni ha julgransplundring, barnkalas eller bara vill göra något extra gott till fredagsmyset? Igår såg jag för första gången på Leilas söta jul på TV och blev sugen på att baka allt hon gjorde. Det såg så gott och frestande ut. I detta det sista programmet för säsongen bakade hon godis och kakor tänkta till just ett barnkalas eller julgransplundring.
I morgon ska vi på Disney on Ice i Globen. Vad passar då inte bättre än att ta med sitt eget godis?! Jag testade därför att göra Leilas karamellpopcorn. Hur enkla som helst att göra och jag lovar, de smakade gudomligt!!! Jag överdriver inte. Härligt krispiga och en kombination av salt och sött satte fart på smaklökarna. Det var svårt att sluta äta när man väl hade börjat. Testa själva!
Karamellpopcorn
0.5 dl strösocker
1 tsk smör (+ 1 tsk)
1 l popcorn, gärna varma
Majsolja
Värm en kastrull med lite majsolja så att den blir riktigt het. Prova gärna med ett majskorn så man vet att den är varm nog. Häll i majskorn så att botten täcks. När det börjar poppa lägger man på ett lock. Salta efter smak när de är klara.
Häll socker i en het stekpanna och låt smälta tills sockret får en karamelliserad ton. Rör så lite som möjligt så att det inte blir hårda klumpar. Tillsätt smör och rör ut. Tillsätt därefter popcornen och blanda dem väl med karamellen. Tillsätt lite smör igen och rör om. Häll upp på en plåt med smörpapper och låt svalna.
Hej. Ser jätte gott ut. Jag antar att det är 1l färdigpoppade popcorn så hur mkt najskorn ska man ta ungefär?
Om jag minns rätt använde jag ca 1 dl opoppade popcorn, men jag gjorde flera omgångar. Det var ju såååå gott!