Årets första avklarad

Jag kunde inte hålla mig längre än till 15 januari. Årets första semla – check! Fettisdagen infaller nästa gång den 4 mars 2014 men vem kan vänta sååå länge med dessa underbara bakverk?! Som traditionen bjuder ska minst en av årets semlor vara inköpta på vårt lokala bageri. Den ska vara blandad, dvs mandelmassan utblandad med grädden. Så har det alltid varit och så ska det alltid förbli!!!

Jag börjar med locket. Lägger på en del av grädden från ”botten” och tar första tuggan. Alltså, guuuu’ så gott! Sedan går ätandet i rasande fart. Helt plötsligt är hela semlan slut. Och det känns bara som härlig lätt bomull i magen!

Jag längtar, och planerar, redan efter nästa semmeltillfälle!