Daal med linser, kokos och äpple
Har känt ett stort sug efter värmande grytor. Kanske för att hösten och kylan börjar göra sig påmind. I senaste numret av Ica Buffé hittade jag ett spännande recept på Daal med linser, kokos...
Kategori: Crock Pot
Galet god pasta ragú con salsiccia
Kopierar rakt av. Utan att passera gå! Hittade ett recept hos influencer Petra Månström som är för gott för att inte dela med sig av. Som hon själv skriver ”Alltså snälla. Den här pastarätten...
Helt vanliga men magiskt goda köttbullar
Varför krångla till det hela tiden? Ta bara köttbullar. Det finns en uppsjö varianter varav jag har lagat tex Albondigas, tacoköttbullar, kycklingbollar i kokossås, Koreanska köttbullar, älgköttbullar, italienska köttbullar. Imorgon 23 augusti firar vi...
Basen och grunden för stor matlagning
Sofritto – Morot, gul lök och selleri. Tre vanliga grönsaker med enorm potential. Rätt behandlade utgör de basen och grunden för stor matlagning. De ingår i ett stort antal av våra allra mest älskade...
Långlagad chili con carne
Nu var det dags igen, dags att njuta av en riktigt långlagad, god chili con carne. Att låta smakerna långsamt få mogna fram i en slow cooker eller gryta ger verkligen det där lilla...
Coq au vin
Var tog våren vägen? Kanske är den här meteorologiskt men inte värme- och solmässigt om man frågar gemene man. I Stockholm har vi någon minusgrad på nätterna och bara ett par plusgrader på dagarna....
Lättbakad bärkaka
Nu när våren gör sitt intåg i hela landet och det dessutom är sportlov på många platser är det väl ändå en perfekt tid att baka något gott. Att mumsa på själv, bjuda närmaste...
Berlinergryta
Häromdagen fick jag ett ryck att städa bort en otroligt ståtlig hög med papper som tornade upp sig på skrivbordet i arbetsrummet. Papper har liksom en förmåga att samlas i hög, sånt man inte...
Senaste kommentarer