Leva sunt

En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet

Fläskfilépasta

av · Publicerat · Uppdaterat

Dagens middag blev fläskfilépasta. Omtyckt av alla utom Filippa som verkar ha kommit in i en period då hon bara vill ha tillbehören, i detta fall pasta och grönsaker. Grönsaker idag var den ständiga rotfruktssalladen (nej, jag tröttnar verkligen inte på den!!!), gröna bönor och broccoli.

Fläskfilépasta, ca 6 port

650 g fläskfilé
1 röd lök
10 cm purjolök
1 röd paprika
1 burk creme fraiche franska örter
1 dl havregrädde
Salt, peppar, torkad chili

Hacka lök och paprika. Skiva fläskfilén. Bryn först köttet i stekpanna, sedan bryn lök och paprika. Lägg tillbaka köttet i stekpannan. Krydda efter smak. Häll på creme fraiche och grädde och låt puttra ca 5 min. Serveras med fullkornspasta och grönsaker.

Etiketter:

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *