Pannbiff med löksås
Husmanskost, det är något visst med det. Rustikt, tryggt och ofta magiskt gott! Som pannbiff med löksås. Hur kan man ens inte gilla det?! Saftiga smakrika biffar, kokt potatis (har man färskpotatis, använd det,...
Kategori: Middag
Filippas släktkalas 2021
20 juni fyllde mitt förstfödda barn Filippa 17 år. Detta ska givetvis firas med Filippas släktkalas 2021 på sedvanligt sätt med lunch och fika för hela tjocka släkten som kan och vill komma. I...
Midsommarafton 2021
Vilken fantastisk inledning på sommaren vi har haft. Mestadels strålande sol och tropisk hetta! Och vilken fantastisk midsommarafton 2021 vi fick. Dagen inleddes med hällande regn men strax före lunch drog regnet undan och...
Midsommarmat ombord
Nu är det verkligen högsommar i stor del av landet. Vi vill äta enkel, gärna kall mat. Det är dessutom midsommar på fredag. Dags att planera midsommarmaten. I helgen åt vi klassisk midsommarmat ombord...
Sedani rigati i krämig tomatsås med mozzarella och basilika
Min träning har sedan Corona bröt ut och jag och maken bestämde oss för att skippa gymmet fram till vaccinering, mest bestått av löpträning. Jag springer utan krav och prestationsmål, enbart för att jag...
Lövbiffsspett och grillade tunnbrödsrullar
Jag är alltid på jakt efter goda maträtter. Känns som att man sitter med trumfkort på hand när man hittar en ny maträtt att bjuda nära och kära middagsgäster på. Ugnsbakad kyckling i god...
Hemmagjorda Gnocchi
Gnocchi, alltså potatisgnocchi, inte pastavarianten. Hur gott?! Goda som de är stekta (för krispig yta) med bara lite smör, salt och riven parmesan, toppade med en god pesto eller blandade med tomat, mozarella och...
Fjäderbröllop
Ytterligare ett år har gått. Jag och maken firar i år Fjäderbröllop och har därmed varit gifta i 16 år. En natt på stan är mycket trevligt, men slår inte en natt när egen...
Senaste kommentarer