Sveriges lyxigaste burgare
(produktprov, ej betalt samarbete) Det är nog inte många som inte gillar en god, saftig burgare. Vi älskar hamburgare. Det är klassisk fredagsmiddag hemma hos oss och passar perfekt att äta när vi är...
Kategori: Middag
Basen och grunden för stor matlagning
Sofritto – Morot, gul lök och selleri. Tre vanliga grönsaker med enorm potential. Rätt behandlade utgör de basen och grunden för stor matlagning. De ingår i ett stort antal av våra allra mest älskade...
Enkla vegetariska rätter
Vi är inte vegetarianer. Kanske inte ens flexitarianer. Men vi försöker äta mer vegetariskt för hälsa, miljö, variation och plånbok. Vad gäller plånbok är det ofta billigt att laga själv från grunden. Vegetariska halv–...
Långlagad chili con carne
Nu var det dags igen, dags att njuta av en riktigt långlagad, god chili con carne. Att låta smakerna långsamt få mogna fram i en slow cooker eller gryta ger verkligen det där lilla...
Årets rätt 2021
För tredje gången någonsin lanseras nu Årets Rätt, skapad av den regerande vinnaren av tävlingen Årets Kock. Tanken med Årets Rätt är att inspirera till mer nyskapande svenska maträtter, en utmaning som den regerande mästaren av Årets...
Coq au vin
Var tog våren vägen? Kanske är den här meteorologiskt men inte värme- och solmässigt om man frågar gemene man. I Stockholm har vi någon minusgrad på nätterna och bara ett par plusgrader på dagarna....
Mysig utelunch
Nu börjar man verkligen få vårkänslor. Vi ser ljuset i tunneln. Dagarna är längre och ljusare, solen skiner och vårvärmen är (var?!) här. Vi passade på att fira våren med en mysig utelunch tillsammans...
Berlinergryta
Häromdagen fick jag ett ryck att städa bort en otroligt ståtlig hög med papper som tornade upp sig på skrivbordet i arbetsrummet. Papper har liksom en förmåga att samlas i hög, sånt man inte...
Senaste kommentarer