Berlinergryta
Häromdagen fick jag ett ryck att städa bort en otroligt ståtlig hög med papper som tornade upp sig på skrivbordet i arbetsrummet. Papper har liksom en förmåga att samlas i hög, sånt man inte...
Kategori: Middag
Borsjtj med smetana och saltgurka
Det råder verkligen sopptider i vårt avlånga land! Inte minst nu i sportlovstider. Perfekt att ta med ut i termos. Kylan ligger kvar och det är inte mycket som slår en rykande het soppa...
Hemgjord nyponsoppa med mandelbiskvier
Hemgjord nyponsoppa med mandelbiskvier. Det är barndom för mig! Så gott och lika gott som enkelt att laga. Och så nyttigt, sprängfyllt med C-vitamin från nyponen. Varm nyponsoppa är perfekt så här i Corona-tider...
Tacosoppa med linser
Alla älskar tacos, eller hur? Här är en variant som går hem hos alla tacoälskare, där tacosmakerna får ta plats i en värmande och mättande soppa. Receptet är inspirerat av Portionen under tian, Jag...
Ärtfärssås med spaghetti
Intresset för vegetarisk mat ökar och ord som flexitarian har blivit ett begrepp. En del väljer att äta vegetarisk mat av miljöskäl eller hälsoskäl, andra av etiska eller religiösa skäl, eller helt enkelt för att...
Asiatiska fiskbullar
Fiskbullar får mig att tänka på skolbespisning och slajmiga bullar i currysås med torrt ris. Eller Abba fiskbullar på burk som mamma snabbt slängde ihop en stressig vardagkväll. Faktum är att det äts en...
Barnvänlig gulaschsoppa
Det känns som om jul och jullovet till stor del handlar om mat. Årets jul lite speciellt eftersom många på grund av Corona spenderar mer tid ute. Då är en barnvänlig gulaschsoppa tillagat i...
Senaste kommentarer