Fredagsmat

I fredags gjorde vi hemmagjord pizza till middag. Degen och tomatsåsen gjorde vi enligt det recept jag alltid använder mig av. Dock byter jag ut 2 dl av mjölet mot dinkel fullkorn och istället för vetemjöl special använder jag dinkelsikt. Som topping gick vi enligt principen man tager vad man haver. Det blev en del köttfärspizza, en del skink- och tomatpizza, en del bacon- och paprikapizza, en del pestopizza, en del korv- och lökpizza. Barnen fick själva göra sina egna pizzor, det blev lite av varje på deras delar. Det är så smidigt när man kan ta det man själv gillar och plocka ihop sin egen favoritpizza.

Pizzamys