Moringa det gröna superpulvret
Har ni hört talas om moringa det gröna superpulvret? Moringa är en naturlig råvara som kommer från det afrikanska trädet med samma namn. Det man använder är bladen som torkas och mals ner till ett pulver. Moringa har använt i Afrika och Asien sedan antiken och sägs ha väldigt hälsosamma egenskaper. Det är en källa till järn, vitamin A och E, kalcium och magnesium. Det innehåller nio essentiella aminosyror, drygt 30% fibrer och hög andel antioxidanter.
Nu har moringapulvret också kommit till Sverige. En av de som säljer detta är företaget Aduna. Aduna moringapulver finns dels som rent pulver, dels i form av en ekologisk raw frukt- och nötbar.
Den frukt- och nötbar jag har testat är Moringa med mango och cashew. Mycket möjligt att den är ett nyttigt snacks när suget sätter in och har många hälsofördelar men den smakade tyvärr inte alls gott. Jag gillade varken smak eller konsistens.
Det ekologiska moringapulvret kan tex blandas ner i en smoothie, strös över morgonyoghurten eller tillsättas i hemgjorda raw food-bollar för att nämna några användningsområden. Pulvret har en gräsaktig doft och en spenatliknande smak. Påminner typ om vetegräs. Själva lukten och smaken är inte direkt en höjdare men när man blandar med andra ingredienser blir det inte lika skarpt. Perfekt att använda för att boosta sin frukost eller mellanmål. Tummen upp från mig!
Senaste kommentarer