Ett par bekväma veckor

Ett par bekväma matveckor ligger framför mig. Jag har bestämt mig för att pröva konceptet med färdiga matkassar. Jag har gjort det vid ett par tillfällen förut och varit ganska nöjd. Men saken är den att jag gillar att handla och planera vad vi ska äta. Nu fick jag dock chansen att pröva dels Middagsfrid till halva priset, dels Mathem till halva priset och sådana tillfällen vill man inte missa.

Först ut med start nästa vecka är Stora Matkassen från Middagsfrid. Menyn består av  ankbröst med jordärtskockspuré, spätta i saffranssås med örtig zucchinisallad, färska vietnamesiska vårrullar med sojadipp, marinerad kycklingfilé med varm tomat- & fänkålssås samt en majssoppa med ostquesadillas. Samtliga rätter låter ju fantastiskt goda!!!

Veckan efter är det Tastelines Matkasse från Mathem. Menyn känner jag inte till än men jag håller tummarna för att det blir minst lika goda rätter.