Kategori: Mat

Matjessill med brynt citronsmör och ägg 0

Midsommarmat ombord

Nu är det verkligen högsommar i stor del av landet. Vi vill äta enkel, gärna kall mat. Det är dessutom midsommar på fredag. Dags att planera midsommarmaten. I helgen åt vi klassisk midsommarmat ombord...

Värmebölja 0

Värmebölja

Det kan inte undgå någon att det råder värmebölja, åtminstone i södra Sverige (i Östersund, där mina svärföräldrar bor har det varit typ 9 grader och regn, oh my). Sol, 30 grader och tryckande...

Hemmagjorda Gnocchi 0

Hemmagjorda Gnocchi

Gnocchi, alltså potatisgnocchi, inte pastavarianten. Hur gott?! Goda som de är stekta (för krispig yta) med bara lite smör, salt och riven parmesan, toppade med en god pesto eller blandade med tomat, mozarella och...

Majskakor Blåbär och Kanelbulle 0

Majskakor Blåbär och Kanelbulle

(produktprov, ej betalt samarbete) Det kan vara vara individuellt vad man förknippar med olika saker. När jag hör ordet majskakor tänker jag krispiga, runda ”bröd”kakor, saltade eller kryddade, inget tillsatt socker, och finns i...