Jag har snöat in mig…

Hallon- och kiwismoothie

Jepp, jag har snöat in mig på smoothies som vardagskvällsfika. Det är oerhört gott och uppfriskande och kan varieras i det oändliga känns det som. Häromdagen blev det en hallon- och kiwismoothie med en juicebas istället för yoghurtbas. Använder man juice som bas tycker jag det är viktigt att det är färskpressad juice utan tillsatser som tex socker. Nu har jag fyllt kylen med färskpressade juicer, färska frukter som äpple, päron, banan, sharonfrukt och mandariner. Frysen har jag fyllt med frysta bär som hallon, blåbär, mix av hallon och blåbär, mango, vinbär, banan (perfekt att skiva och frysa ned ifall man har bananer hemma som inte går åt för stunden). Har även fryst rabarber men det passar väl inte i en smoothie?! Här ska det experimenteras!

Hallon- och kiwismoothie, 1 glas

2 dl färskpressad apelsinjuice
1/2 dl frysta hallon
1 färsk kiwi (ta bort skalet)
1 msk psylliumfrön
1/2 tsk kanel

Mixa alla ingredienser till en lät och skummig smoothie. Häll upp i glas.