Baka i gasugn
För en brödälskare som jag finns det inte mycket som slår både smak och doft av nybakat bröd. Dessutom älskar jag att baka bröd! När vi var ute med båten i somras köpte vi...
Kategori: Familj
Vita nätter i Sankt Petersburg
Jag och familjen tycker det är lite småkul att tillsammans titta på tv-programmet Halv åtta hos mig som går på TV4/C more. Halv åtta hos mig är ett matlagningsprogram i TV4 där amatörkockar bjuder...
Middag på L’Avventura
Familjemiddagar är alltid mysiga. Stora som små! I onsdags lyxade vi till det och gick ut lilla familjen på en finare restaurang i city. Valet föll på middag på L’Avventura. En Italiensk restaurang där...
Båtlagad chili con carne
Chili con carne är en klassiker som fungerar både till vardags som till fest, till lilla hushållet som till stora. Man kan lätt anpassa rätten efter eget smak och tycke och vad som finns...
Matplanering inför båtresa
Jag har fått många nyfikna frågor kring hur vi lägger upp planeringen kring våra båtsemestrar. I år var vi borta nästan fyra veckor så det blir en hel del planering på olika plan. Jag...
Lunchfavoriten
Den stora lunchfavoriten på båtsemestern i somras var helt klart sillunchen. Tre gånger lyxade vi till det med sill och allt annat som hör sillunch till. Det blir som en sommarbuffé där det alltid...
Fläskfilégryta med het Stockholmare
När man är iväg på en längre båtresa, husvagnssemester eller liknande blir inte alltid matlagningen som man tänkt sig. Jag hade tänkt att planerat att göra Kreolsk gryta till middag men alla ingredienser fanns...
Toast med tonfiskröra
Under fyra veckor till havs gäller det att vara kreativ när det kommer till matlagning. Shoppingmöjligheterna, kylutrymmet, förvaringsutrymmet och tillagningsmöjligheterna är begränsade. Det gäller att tänka kreativt. Tonfisk på burk är en skafferivara som...
Senaste kommentarer