In i ugnen igen

Har sagt det många gånger förut och kommer säga det många gånger till, mat som sköter sig själv i ugnen är guld värd för en heltidsarbetande småbarnsförälder som inte känner att tiden räcker till.

En fin falukorv med hög kötthalt följde med mig hem från affären idag. Den skårades och fylldes med godsakerna äpple, lök, bostongurka, ost och senap. Det går på 5-10 minuter. Under tiden kokar du makaroner. Lugn, inga snabbmakaroner. Du hinner gott och väl koka vanliga. Det tar ca 8 min. När de är färdigkokta, rör i lite smör och låt stå i kastrullen. Värm ev på innan servering.

Sätt in korven i ugnen på 200 grader i 30-40 min. Under tiden gör du grönsaker och dukar. Sen kan du lugnt luta dig bakåt i några minuter i soffan, sätta upp fötterna på bordet och ANDAS… Eller, nej tyvärr. Det är då man passar på att göra alla andra måsten. Livet är hårt!!!

Maten blev i alla fall lika god som vanligt. Ugnsbakad falukorv, makaroner, grönsaker, senap och ketchup.